5 مكونات يمكن إستخدامها بدلاً من البيض في الكيك والخبز والبيتي فور

30

5 مكونات يمكن إستخدامها بدلاً من البيض في الكيك والخبز والبيتي فور

إذا كنتي تعانين من حساسية البيض أو لا تحبين طعمه ورائحته فلا تقلقي فهناك بدائل عنه ، وإليكي 5 مكونات يمكن إستخدامها بدلاً من البيض في الكيك والخبز والبيتي فور .




1. بوريه التفاح

5 مكونات يمكن إستخدامها بدلاً من البيض في الكيك والخبز والبيتي فور

قومي بهرس التفاح حتى يصبح كالبوريه ثم قومي بتحليته بالقرفة.

وإذا كنتي تصنعين وصفة معتمدة على البيض فربع كوب صغير من بوريه التفاح يعادل 1 بيضة.

 

2- الخل والكربوناتو

5 مكونات يمكن إستخدامها بدلاً من البيض في الكيك والخبز والبيتي فور

إخلطى ملعقة كبيرة من الكربوناتو مع ملعقة صغيرة من الخل وأضيفيه على وصفة الكيك بدلا من 1 بيضة.

 

3. الموز المهروس أو الأفوكادو

5 مكونات يمكن إستخدامها بدلاً من البيض في الكيك والخبز والبيتي فور

يمكنك وضع 1/4 كوب من الموز المهروس أو الأفوكادو بدلا من 1 بيضة. والأفوكادو يفضل أكثر من الموز.

 

4. بذر كتان مطحون أو بذر شيا مطحون

5 مكونات يمكن إستخدامها بدلاً من البيض في الكيك والخبز والبيتي فور

يمكنك إستخدام بذر الشيا أو الكتان المطحون الغني بالاوميجا 3 بدلا من البيض.

قومى بخلط 3 ملاعق من بذور الكتان المطحون مع قليل من الماء حتى يصبح قوامها كالكريمة.

ويقابل هذا الخليط ( 3 ملاعق ) 1 بيضة.

ويمكنك إستبداله بالبيض فى وصفات الكيك والمافن والبيتي فور والخبز.

 

5. الصودا

5 مكونات يمكن إستخدامها بدلاً من البيض في الكيك والخبز والبيتي فور
بعض الأشخاص يضعون الصودا فى الكيك لتصبح منفوشة أكثر.

ولكن هل كنتي تعرفين أنه يمكن إستبدال الصودا بالبيض فربع كوب صغير صودا يعادل 1 بيضة.




 

للمزيد :

بان كيك سهل ، طريقة عمل الذ بان كيك بدون بيض

كيك بدون بيض سهل, كيك الفانيليا والبرتقال بدون بيض

بسبوسة بجوز الهند بدون بيض سهلة وسريعة يوتيوب

التعليقات مغلقة.