موقع ترفيهي عن المرأة

3 انواع من الخضار يجب سلقها قبل تناولها

0 72

3 انواع من الخضار يجب سلقها قبل تناولها

صحيح أن طهي بعض الخضروات يمكن أن يدمر الكثير من العناصر الغذائية ولكن هناك بعض الخضروات تحتاج

للغليان لإطلاق العنان للقيمة الغذائية الحقيقية لها.

 

3 انواع من الخضار يجب سلقها قبل تناولها
 

الخضروات الجذرية:

الخضروات الجذرية مثل البطاطس واللفت تحتوي على الكثير من الألياف، وكذلك الفيتامينات.

الخضروات الجذرية يمكنك الاستفادة من فوائدها الصحية عن طريق سلقها ، وقشرها قبل الأكل إذا لزم الأمر.

 

الهليون:

الهليون، عند طهيها بالبخار، سوف تحتفظ بكل خصائصها المذهلة لحماية قلبك، والجهاز العصبي.

كن حذرا في عملية السلق بالبخار، حيث أن معظم فوائد الهليون يمكن أن تختفي مع الكثير من الحرارة.

 

القرنبيط:

القرنبيط من الخضار الذي يشعرك يالشيع عتد تناوله. ومصدر كبير للفيتامين C.

وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن هذا الخضار لديه المزيد من الفوائد عندما يسلق بالبخار.

كما لديه خصائص مفيدة للخلايا ويقام اللسرطان.

 

اقرئي أيضا : النظام الغذائي الأمثل للتغلب على حرارة الصيف 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.