٤ أكواب من القهوة يوميا تحميك من سرطان الكبد

٤ أكواب من القهوة يوميا تحميك من سرطان الكبد

٤ أكواب من القهوة يوميا تحميك من سرطان الكبد
تقول دراسة حديثة من المعهد الألماني للتغذية البشرية ، أن شرب أكثر من أربعة أكواب من القهوة كل يوم، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة ٧٥ بالمائة.

 

قام باحثون من المعهد الألماني للتغذية البشرية (DifE) بدراسة العلاقة بين تناول القهوة يوميا وخطر الإصابة بسرطان الكبد.

واستخدم العلماء في دراستهم معلومات الدراسة التي يطلق عليها EPIC (الدراسة الأوروبية طويلة المدى لفحص السرطان والتغذية).

 

وقام الباحثون بتحديد مؤشرات حيوية خاصة في دم المشاركين، وتوفير معلومات عن المواد المضادة للالتهابات وآلية حماية الخلايا، ووجد العلماء علاقة بين المؤشرات الحيوية واستهلاك القهوة.

 

والمؤشرات الحيوية هي خصائص بيولوجية يمكن قياسها، وتعطي إشارة عن العمليات الحيوية الطبيعية أو المريضة في الجسم.

يمكن أن تكون هذه المؤشرات الحيوية خلايا أو جينات أو هورمونات أو جزئيات معينة، وأحد الأمثلة على ذلك هي صورة الدم، التي تعطي مؤشرا لحالة الشخص الصحية.

 

وبينت الدراسة أن القهوة تحمي الكبد من الالتهاب وتلف الخلايا، ما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، كما أكد الباحثون على أن شرب أكثر من أربعة فناجين من القهوة بشكل يومي لا يحمل تهديدات صحية أخرى.

 

فوائد أخرى للقهوة:

– تحسن القهوة صحة الأوعية الدموية.

– تحسن القهوة مستوى الكولسترول في الدم .

– تقلل القهوة من خطر السكري .

– تقلل القهوة من الشعور بالتعب والألم .

– تحافظ القهوة على البشرة صحية.

مواضيع متعلقة

اترك رداً

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.