وصفة تحضير سلطة الزيتون التركية رائعة بخطوات بسيطة

وصفة تحضير سلطة الزيتون التركية رائعة بخطوات بسيطة

وصفة تحضير سلطة الزيتون التركية رائعة بخطوات بسيطة

يقال أن زراعة الزيتون بدأت في جزيرة سانتوريني في اليونان. وهذا ما تم إكتشافه في حفريات وجدت في الجزيرة تاريخها يرجع إلى أربعين ألف سنة.

وتعد سلطة الزيتون من السلطات التي يحرص معظم الناس على تناولها مع جميع الوجبات، واليوم نقدم لكي طريقة عمل سلطة الزيتون التركية

اقرأ أيضا: فوائد الزيتون وزيته – ماء الذهب

 

المقادير :

٢٥٠ جم زيتون مقطع قطع كبيرة

١٥٠ جم زيتون مشوى منزوع النوى

٢ ملعقة كبيرة زيتون أخضر حجم مينى

٦_٧ حبات طماطم مجففة

٨-١٠ أعواد بقدونس

حفنة من النعناع

قليل من سمسم

زيت زيتون

رمان

جوز

ليمون

 

طريقة تحضير سلاطة الزيتون:

أولا ضعي حبات الطماطم الجافة فى وعاء به ماء ساخن.

ضعي انواع الزيتون فى وعاء مع الحرص على نزع نواة الزيتون الأخضر الصغير .

قومي بتصفيه الطماطم من الماء وقطعيها قطع كبيرة واضيفيها لوعاء الزيتون .

اضيفي الجوز بدون ان تكسريه.

بعد ذلك اضيفي ٨-١٠ أعواد بقدونس.

ثم مقدار قبضة اليد من النعناع. وقليل من السمسم والرمان.

إخلطى زيت الزيتون مع الليمون واضيفيهم على سلطة الزيتون كالصوص.

يمكنك إضافة الملح إذا رغبتى.

 

مواضيع متعلقة

اترك رداً

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.