طريقة عمل الكيكة الفرنسية – وصفة الكيكة الفرنسية بالشيكولاته

الكيكة الفرنسية بالشيكولاته

وصفة الكيكة الفرنسية بالشيكولاته

حضري لعائلتك مفاجاة لذيذة وهى كيكة بالشيكولاته على الطريقة الفرنسية سهلة وسريعة وطعمها لذيذ، وإليكي طريقة عمل الكيكة الفرنسية بالشيكولاته.

 

المقادير :

٩ بيضات

١٥٠ جم سكر

قشر ليمونة مبشور

١٠٠ جم دقيق

٥٠ جم كاكاو ناعم

رشة ملح

١٥٠ جم نشا ذرة

٥٠ جم زيت نباتي

٢٨٠ جم شيكولاته مرة

١٥٠ جم لبن بالشوكولاتة

٨٥٠ مل كريمة

قشر برتقالة مبشور

١ ملعقة صغيرة قهوة الجرانولا

 

طريقة التحضير :

الخطوة الأولى :

قومى أولا بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠.

فى وعاء عميق ضعي قشر الليمون المبشور ونشا الذرة والكاكاو والدقيق وإخلطيهم معا جيدا.

 

الخطوة الثانية:

أضيفي الزيت النباتي

 

الخطوة الثالثة :

ضعي الخليط الذي قمتي بتجهيزة فى صينية فرن مفروشة بورق الزبدة وأدخليه لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠  لمدة ١٠-١٥  دقيقة .

 

الخطوة الرابعة :

قومي بتسيح الشيكولاته على حمام ماء ساخن كالعادة .

 

الخطوة الخامسة :

على حمام ماء ساخن إضربي صفار البيض فقط.

 

الخطوة السادسة :

الأن ضعى علي الشيكولاته التى قومتى بتسييحها قهوة الجرانولا والحليب بالشيكولاته وقشر البرتقال المبشور والبيض  والكريمة وقلبيهم معا جيدا.

 

الخطوة السابعة :

الأن اخرجي رول الكيك الذي وضعتيه سابقا فى الفرن، واضيفي عليه الخليط السابق ووزعيه على كامل الكيك بإستخدام الملعقة الخشبية وقدميها باردة.

بالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة البسيطة والمظبوطة

مواضيع متعلقة

اترك رداً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.