مهلبية بالزعفران والفستق من المطبخ التركي

0 73

مهلبية بالزعفران والفستق من المطبخ التركي

مهلبية بالزعفران والفستق من المطبخ التركي

ما رأيك في تحضير مهلبية بالزعفران من المطبخ التركي، مكوناتها من اللبن والزعفران والفستق، طعمها سيعجب أطفالك وطريقة عملها سهلة جدا.

 

المقادير :

٤ أكواب كبيرة لبن

٢ كوب كبير كريمة

٣/٤ فنجان سكر

٢ ملعقة صغيرة فانيليا

١ ملعقة كبيرة زعفران مذوب فى ماء دافئ

١/٤ كوب كبير فستق

٢ بيضة

 

خطوات تحضير ملهبية بالزعفران:

١- قومي بوضع البيض فى وعاء على نار هادئة جدا وضربه بالمضرب الكهربي حتى يصبح له رغوة.

٢- أأضيفي عليه الزعفران والفانيليا والفستق. ثم السكر والكريمة مع الإستمرار فى الخفق.

٣- أضيفي اللبن رويدا رويدا مع الإستمرار فى التقليب. عندما تبدأ المهلبية بالغليان أطفئي النار وصبيها فى كاسات التقديم.

تقدم باردة وزينيها بالفستق.

 

المزيد:

طريقة عمل مهلبية البرتقال سهلة وسريعة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.