كيك الزبادي واليوسفي علي الطريقة التركية

كيك الزبادي واليوسفي علي الطريقة التركية

ومع الحلويات التركية نقدم لكم طريقة عمل كيك الزبادي واليوسفي سهلة ولذيذة، فاتبعوا معنا وصفة  كيك الزبادي واليوسفي علي الطريقة التركية خطوة بخطوة.

المقادير :

1.5 كوب دقيق

كيس بيكنج بودر

نص ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة قشر يوسفي مبشور

1 كوب كبير سكر

3/4 كوب كبير زبادي

1/2 كوب عصير عنب

1 كوب عصير يوسفي

2 بيضة

كيس فانيليا

مقادير الصوص:

كوب كبير عصير يوسفي

1 ملعقة كبيرة سكر

١ ملعقه صغيرة نشا

سكر بودره

 

الطريقة:

احضري وعاء كبير وضعي فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح واخلطيهم معا جيدا.

في إناء أخر، ضعي قشر اليوسفي المبشور والزبادي وعصير العنب وعصير اليوسفي والبيض والفانيليا وقومي بخلطهم جيدا حتي يتجانس الخليط مع بعضه.

الان ضعي الدقيق علي الخليط السابق واحدة واحدة مع التقليب.

ضعي الخليط الان في القالب المخصص له وادخليه الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة تتراوح من 50_ 55 دقيقة.

اثناء ذلك قومي بتحضير الصوص:

ضعي مقادير الصوص الموضحة لديكي بنفس النسب وقلبيها علي نار هادئة حتي يصبح لديكي صوص ذو قوام متماسك قليلا.

بعد اخراج الكيك من الفرن انتظري لتبرد ثم ضعي عليها الصوص. بالهنا والشفا

 

جربي أيضا:

وصفة كيك البرتقال سهلة وسريعة

كيكة الاناناس المقلوبة سهلة ولذيذة

وصفة عمل كريم كراميل بالشوكولاتة

مواضيع متعلقة

اترك رداً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.