موقع ترفيهي عن المرأة

كيكة الكينوا الحمراء بالتفاح والقرفة لوجبة الفطور

0 190

كيكة الكينوا الحمراء بالتفاح والقرفة لوجبة الفطور

الكينو من الحبوب التي نالت شهرة كبيرة في الفترة الآخيرة، لفوائدها المتعددة فهي غنية بالبروتينات والألياف والمعادن والفيتامينات.

الكينوا أيضا منخفضة السعرات الحرارية، وبالتالي هى غذاء مثالي لمن يتبع حمية غذائية للتخسيس وإنقاص الوزن.

كما تتميز الكينو بأنها خالية من الغلوتين، وبالتالي هى أفضل الحبوب لمن يعاني من حساسية الغلوتين وهو بروتين موجود في القمح.

الكينوا لها أنواع كثيرة فمنها الكينوا البيضاء والكينو الحمراء والسوداء، ويمكن طبخها مثل الأرز أو الكسكس أو الكيك.

واليوم نقدم لكي سيدتي طريقة عمل كيكة الكينوا الحمراء بالتفاح والقرفة لوجبة الفطور بطريقة أخصائية التغذية هيام الشاذلي.

 

المقادير:
1 كوب من الكينوا الحمراء
1و1/2 ملعقة من القرفة
1/2 ملعقة من جوزه الطيب
1/8 ملعقة من القرنفل المطحون
1/4 كوب من الزبيب
2 حبة من البيض
حبة من التفاح مقطعة قطع
2 كوب من لبن الصويا
1/4 كوب من عسل مانوكا
1/4 كوب لوز مفروم

 

طريقة التحضير:

  • في وعاء، ضعي الكينو الحمراء بعد غسلها جيدا وأضيفي لها التوابل “القرفة والقرنفل وجوزه الطيب”
  • ثم ضعيها في صينية الفرن وأضيفي عليها قطع التفاح والزبيب.
  • في وعاء آخر، قومي بضرب البيض مع العسل ولبن الصويا ثم ضعيهم على الكينوا،.
  • ثم رشي عليهم اللوز المفروم.
  • إدخلي الصينية في الفرن وتخبر لمدة 45 : 60 دقيقة، وبالهنا والشفا.

 

جربي أيضا :

سلطة الكينوا مع الافوكادو

ما أفضل الكربوهيدرات لفقدان الوزن

طريقة عمل سلطة الكينوا للرجيم سهلة وسريعة ولذيذة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.