كيف تمنعين إسمرار الأفوكادو المقطع!!

 

بعد تقطيع الأفوكادو لعمل سلطة أو أي طبق آخر يبدأ لونه يسمر ويسود بعد فترة، فكيف تمنعين إسمرار الأفوكادو وتحافظين علي دوام لونه الأخضر الجميل، إليك ثلاث نصائح:

 

1_ بعد تقطيع الأفوكادو، إعصري عليه الليمون بحيث تغطيه بالكامل.

كيف تمنعين إسمرار الأفوكادو المقطع!!

 

2_ إذا قطعتي الأفوكادو إلي قسمين أحضري بيضة وإضربيها بزيت الزيتون وادهني بها أجزاء الأفوكادو من داخله وخارجه بواسطة فرشاة وضعي غطاء لمنع دخول الهواء إليه.

كيف تمنعين إسمرار الأفوكادو المقطع!!

 

3_ لتأمين عدم دخول الهواء للأفوكادو إذا كان مقطع لنصفين ضعي البذر فيه كما هو ووضعيه في إناء وقطعي البصل لقطع صغيرة وضعيها بجانبه.

كيف تمنعين إسمرار الأفوكادو المقطع!!

 

سيعجبك أيضا:

سلطة الأفوكادو بالسبانخ أكلة شهية للأطفال

كوكتيل السبانخ والأفوكادو لانقاص الوزن

قوارب الأفوكادو بالبيض في الفرن بالصور

مواضيع متعلقة

اترك رداً

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.