كيف تتأكدين من جودة العسل؟! 3 إختبارات لفحص العسل

كيف تتأكدين من جودة العسل؟! 3 إختبارات لفحص العسل

العسل من أهم الأغذية التى تساهم بشكل كبير في تقوية جهاز المناعة والحفاظ علي الصحة العامة.

حتى أن العسل يمكن إستخدامه بغرض الشفاء من العديد من الأمراض. ولمعرفة ما إذا كان العسل أصلي ونقي أم لا تابعوا هذا الموضوع.

المركبات الموجودة في العسل تجعله مفيد لحد كبير. فهو يحتوي علي مجموعة مختلفة ومتنوعة من مضادات الأكسدة وكذلك العديد من الفيتامينات الهامة التي تساعد علي تقوية جهاز المناعة.

ويعتبر الجلوكوز من أهم مكونات العسل الأساسية ولكن إذا دخل السكر وشراب الذرة في تكوين العسل فمعناه أن العسل غير صافي وغير أصلي.

ويمكنكم معرفة ما إذا كان العسل نقي وأصلي أم لا من خلال هذه الإختبارات الثلاثة.

 

1- إختبار سيلان العسل أهم نقطة

إختبار سيلان العسل هو أول وأهم إختبار يجب عمله لمعرفة نقاء العسل وأصله. جربي صب العسل من البرطمان في وعاء وراقبي سيلانه.

إذا كان يتقطع فهو عسل مزيف وإذا كان العسل يسيل بدون تقطع فهو أصلي.

 

2- إختبار الريشة

عند إختبار العسل خذي نقطه منه بقلم الريش. إنتظري عدة دقائق ثم حاولي الكتابة بالقلم.

إذا كتب القلم فهذا معناه أن العسل أصلي وإذا كانت الكتابة متقطعة أو لا يكتب أصلا فهو عسل مزيف.

 

3- إختبار العسل بالنار

بالطبع لا يجب أن ننسى إختبار النار، فهو واحد من أهم الإختبارات، أحضري ملعقة بها بعض العسل ووجهي لهيب الولاعة تحت الملعقة إذا إحترق العسل فهو بالتأكيد مزيف، وإذا لم يحترق فهو أصلي.

 

سيعجبك أيضا:

إحذر: ليس كل العسل في الأسواق “عسل مانوكا”

كيف تعرفين العسل النقي من المغشوش بطريقة سهلة

العسل وفوائده, أهم فوائد العسل على الفم والأسنان

مواضيع متعلقة

اترك رداً

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.