دراسة: فوط المطبخ القديمة تسبب التسمم الغذائي

دراسة: فوط المطبخ القديمة تسبب التسمم الغذائي

أظهر متخصصين في الصحة خطورة استخدام الفوط القديمة في تجفيف الأطباق أو تنظيف أسطح المطبخ، حيث أنها قد تسبب التسمم الغذائي.

وأكد باحثون من جامعة موريشيوس أن نصف المناشف التي تم تحليلها كانت تحتوي على بكتيريا مثل E. coli “إي كولاي” السامة والقاتلة بسبب استخدام المناشف لأغراض عدة منها تجفيف الأواني أو الأيدي أو حمل الأواني الساخنة أو مسح الأسطح.

وحلل الباحثون 100 منشفة بعد شهر من الإستخدام ووجدوا أن البكتيريا الضارة تنمو بداخل هذه المناشف بنسبة تصل إلى 49%،

وأشار الباحثون إن بكتيريا E. coli تظهر في كثير من الأحيان على المناشف الرطبة أكثر منها على المناشف الجافة.

 

نصائح لتنظيف الفوط من الجراثيم والبكتيريا:

1- غسل فوط  المطبخ بمياة ساخنة وباستمرار على الاقل مرة في الأسبوع.

2- استخدام مطهر الغسيل الخاص يقتل البكتيريا.

3- وضع المناشف في أماكن تساعد في جعلها ناشفة دائما،

مواضيع متعلقة

اترك رداً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.