طريقة معرفة البيض الطازج من الفاسد وطريقة تخزينه الصحيحة

طريقة معرفة البيض الطازج من الفاسد وطريقة تخزينه الصحيحة

طريقة معرفة البيض الطازج من الفاسد وطريقة تخزينه الصحيحة

يمكنك في دقيقة واحدة معرفة إذا ماكان البيض الموجود في ثلاجتك قديم أم طازج.

أحضري كوب وإملئيه بالماء البارد ثم ضعي فيه البيضة.

إذا غطست البيضة لقاع الكوب فهذا معناه أنها طازجة.

إذا لم تغطس البيضة لقاع الكوب تماما فهذا معناه أنها لم تفسد بعد ولكن عليكي إستخدامها في الحال.

إذا طافت البيضة فوق سطح الماء فهذا معناه أنها فاسدة وعليكي أن لا تستخدميها.

طريقة معرفة البيض الطازج من الفاسد وطريقة تخزينه الصحيحة

وسبب عدم غطس البيضة الغير طازج تماما في الماء هو أن البيضه كلما أصبحت قديمة فهي تفقد سوائلها أكثر التي تتبخر ببطء عبر مسامها.

والبيض الفاسد يظهر كذلك من تغير لون البيضه ورائحتها الكريهة.

 

 الطريقة الصحيحة للإحتفاظ بالبيض

طريقة معرفة البيض الطازج من الفاسد وطريقة تخزينه الصحيحة

أكثر مكان يحتفظ فيه الناس بالبيض هو الثلاجة، وما عليكم الإنتباه له هو وجوب وضع البيض في الرفوف المخصصة له في الثلاجة. فهذه الرفوف مصنوعة خصيصاً للإحتفاظ بالبيض كونها أكثر دقئا ورطبة أي توفر الجو المناسب الذي يجب أن تتواجد فيه البيضه. ولهذا يفضل دائماً الإحتفاظ بالبيض في الرفوف المخصصة له في الثلاجة.

 

اقرئي أيضا: لا ترمي قشر البيض في القمامة وإليكي أهم فوائده

مواضيع متعلقة

اترك رداً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.