طريقة عمل مكرونه بصوص السبانخ والجبنة

طريقة عمل مكرونه بصوص السبانخ والجبنة

يقدم لكي “مطبخ بنوتة” طريقة عمل مكرونه بصوص السبانخ والجبنة سهلة التحضير، المقادير تكفي لأربعة أشخاص.

المقادير :

500 جم مكرونة اسباجيتي

50 جم فستق

30 جم جبنة بارميجان

1/2 كوب صغير زيت زيتون

3 فصوص ثوم

ملح _ فلفل أسود

حزمة سبانخ

 

للتزين:

شرائح طماطم

 

طريقة التحضير:

أحضري حلة وإملأي منتصفها بالماء وضعيها علي النار حتي تغلي ثم اضيفي بها القليل من الملح وزيت الزيتون والمكرونة واتركيها حتي تنضج ثم قومي بتصفيتها…

الآن حضري الصوص:

إغسلي السبانخ جيدا جدا وقومي بتقطيعها لقطع صغيرة، ثم أضيفي عليها الفلفل الاسمر والملح والثوم والفستق وجبن البرميجان وقومي بفرمهم معها….

الآن اضيفي زيت الزيتون ببطء مع التقليب المستمر حتي يصبح للخليط قوام.

اضيفي الصوص علي المكرونه الاسباجيتي المسلوقة وزينييها بشرائح الطماطم.

 

جربي أيضا:

سلطة المكرونه الفرنسيه, سلطة المكرونة بالمايونيز والذرة

سلطة المكرونة الباردة, سلطة المعكرونة بالفيتا والجرجير

مكرونة بالخضار , وصفة عمل مكرونه بالخضروات والجبن

مواضيع متعلقة

اترك رداً

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.