طريقة عمل مكرونة بالدجاج مع صلصة ألفريدو

طريقة عمل مكرونة بالدجاج مع صلصة ألفريدو

طريقة عمل مكرونة بالدجاج مع صلصة ألفريدو

 

تعتبر هذة الوصفة من المأكولات السريعة واللذيذة والمفضلة عند كثير من الناس، وإليكي طريقة عمل مكرونة بالفراخ مع صلصة ألفريدو

طريقة عمل مكرونة بالدجاج مع صلصة ألفريدو
المقادير :

باكيت مكرونة ( النوع الذي تفضلين )
2 قطع من صدور الدجاج مخلية ومقطعة

جب بارميجان
بقدونس طازج

 

مقادير صوص ألفريدو:

1 ملعقة كبيرة زيت زبتون
4 فصوص ثوم مفروم
1 كوب شوربة فراخ
3 ملاعق كبيرة دقيق

1 كوب لبن منزوع الدسم
1 كوب جبن برميجان مبشورة
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فلفل أسمر

 

أولا تحضير صوص ألفريدو :

في مقلاة كبيرة ضعي زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم المفروم وحمريه قليلاً حتي يتغير لونه، ثم أضيفي الدقيق وقلبيهم معا قليلاً ثم أضيفي الشوربة.

بعد ذلك أضيفي اللبن مع التقليب المستمر حتي الغليان ثم أطفئي النار.

بعد ذلك أضيفي جبن البرميجان وقلبيه حتي ذوبان الجبن. وأخيرا أضيفي الفلفل الأسمر .

 

ثانياً تحضير المكرونة :

بعد سلق المكرونة ضعيها في صينية وعليها قطع الدجاج والصوص ورشي فوقها جبن البرميجان

وأدخليها فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 ، لمدة 20_25 دقيفة .

يمكنك تقديمها مع شاي الليمون المثلج.

 

جربي أيضا:

صينية الدجاج بالمكرونة والجبنة المبشورة

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالعصاج والموزاريلا

اسهل طريقة لعمل مكرونة سباغيتي الكاربونارا الإيطالية

مواضيع متعلقة

التعليقات مغلقة