طريقة عمل مايونيز بزيت الزيتون في البيت

طريقة عمل مايونيز بزيت الزيتون في البيت

طريقة عمل مايونيز بزيت الزيتون في البيت
المايونيز نوع من الصلصات التي يعشقها الكثير تناوله مع الأكلات كالدجاج المشوي والمقلي والبطاطا المقلية والشاورما لأنه يضفي طعم ونكهة لا توصف للطبق المقدم، واليوم نقدم لكي مايونيز منزلي يتكون من الزيت والبيض وعصير الليمون،

 

فاتبعي معنا طريقة عمل مايونيز بزيت الزيتون في البيت .

 

المقادير :

كوب وربع زيت زيتون

بيضة

نصف ملعقة خردل مطحون

ملح

عصير ليمونة

 

الطريقة:

– يوضع البيضة مع ربع كوب زيت والملح والخردل في الخلاط او محضرة العصير ويخلط جيداً.

– يضاف باقي الزيت بالتدريج مع استمرار عمل الخلاط حتى يتكون خليط متماسك.

– يضاف عصير الليمون ويقلب حتى يمتزج.

– يحفظ المايونيز في وعاء زجاجي جاف ومغلق في الثلاجة ويستخدم في خلال أسبوع.

 

للمزيد:

طريقة عمل سلطة الثوم بالمايونيز والبطاطس

 

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *