طريقة عمل كيك الجزر من المطبخ التركي

طريقة عمل كيك الجزر من المطبخ التركي

طريقة عمل كيك الجزر من المطبخ التركي

هل قمتي بتجربة كيك الجزر من قبل ؟! فهى عن تجربة من أفصل وأشهي الوصفات. غير أنها مليئة بالمقادير المغذية والمفيدة لكل أفراد عائلتك، لن تحتاجي للخلاط في هذه الوصفة فقط ملعقة الطعام الخشبية.

وإليكي طريقة عمل كيك الجزر من المطبخ التركي سهلة وسريعة التحضير.

 

أولا المقادير الجافة :

3 أكواب كبيرة دقيق
2 كوب كبير سكر
1 ملعقة صغيرة كربوناتو
1 باكيت فانيليا
11 باكيت بيكنج بودر

 

ثانيا المقادير السائلة :

1 كوب كبير لبن
1 كوب كبير زيت زيتون أو 125 جم زبدة
3 بيضات
عصير ليمونة

 

للحشو :

4 حبات جزر مبشورة
كوب صغير فستق أو جوز حسب الرغبة
قرفة.

 

طريقة التحضير :

أولاً قومي بوضع المقادير الجافة معا وإخلطيها جيداً.

ثانياً في وعاء أخر ضعي صقار البيض مع زيت الزيتون وأضربيهم معا جيداً

ثم صبيهم علي المقادير الجافة واحدة واحدة مع التقليبب المستمر.

بعد ذلك ضعي الجزر المبشور والفستق وقلبيهم جيداً ثم ضعي الكيك في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة ورشي فوقها الكثير من القرفة.

إتركيها جانبا لمدة 15 دقيقة قبل إدخالها الفرن في جو دافئ.

بعد ذلك أدخليها الفرن علي درجة حرارة 200. وعندما يبدأ الكيك بالإرتفاع قللي الحرارة ل 175 .

ولتتأكدى من تضجها ضعي بها السكين وإذا خرجت نظيفة معنى ذلك أن الكيك أصبح جاهز.

 

جربي أيضا:

كيكة اللوز بالسكر الناعم

تحضير كيكة الجوز بالقرفة والقهوة

طريقة عمل كيك المج بالميكرويف سهلة وسريعة

مواضيع متعلقة

التعليقات مغلقة