طريقة عمل صينية كنافة بالقشطة والجلاش

0 37

 

جربي وصفة جديدة لعمل الكنافة وهى صينية كنافة بالقشطة والجلاش سهلة ولذيذ ، أسهل طريقة عمل الكنافة بالجلاش والقشطة.

 

المقادير:

1/4 كيلو كنافة
1/4 لفة جلاش
1/4 كوب سمن مذاب
2 كوب لبن سائل
3 ملاعق نشاء
1 ملعقة فانيليا
2 ملعقة كريم شانتيه
2 ملعقة لبن بودرة
2 علبة قشطة
1/4 كوب شربات بارد
جوز هند ومكسرات

 

طريقة التحضير:

1. أخلطي اللبن السائل مع النشا والفانيليا والكريم شانتيه واللبن البودرة والقشطة في وعاء على البارد ثم ضعي الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح يتماسك الخليط قليلا ، ثم إرفعيه من على النار وأتركيه يبرد.

2. أخلطي الكنافة مع السمن جيدا حتى تتشرب الكنافة كل السمن.

3. ضعي الكنافة في صينية فرن مدهونة بالسمن وساويها جيدا مع الضغط عليها بيديك.

4. ثم صبي خليط القشطة على الكنافة بالتساوي ثم رشي عليه جوز هند.

5. بعد ذلك، ضعي طبقات الجلاش على الكنافة وبين كل طبقة والتانية اأدهنيها بالسمن حتى الوجه.

6. يمكنك تقطيع الجلاش من فوق بالسكينة على شكل مربعات أو مثلثات.

7. أدخلي الصينية إلى فرن ساخن لمدة 20 دقيقة وحتى يكسب الجلاش اللون البني الذهبي.

8. أخرجي صينية الكنافة بالجلاش وصبي الشربات البارد على الكنافة وزينها بالمكسرات.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.