طريقة عمل شوربة الكرنب التركية – شوربة الكرنب بزيت الزيتون والجزر

طريقة عمل شوربة الكرنب التركية – شوربة الكرنب بزيت الزيتون والجزر

طريقة عمل شوربة الكرنب التركية

شوربة الكرنب التركية شوربة لذيذة، وطريقة تحضرها سهلة جدا، تحتوي شوربة الكرنب على زيت الزيتون والجزر والبقدونس، وطعمها لذيذ.

 

طريقة عمل شوربة الكرنب التركية

 

المقادير :

٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون

١ ملعقة كبيرة زبدة

١ حبة كرنب متوسطة الحجم

١ بصلة

١ جزرة

١ ملعقة كبيرة دقيق

نصف ملعقة صغيرة صلصة فلفل

٥ أكواب كبيرة شوربة دجاج

١ ملعقة صغيرة ملح

١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسمر

١/٤ حزمة بقدونس

 

طريقة التحضير :

قومي بقطع الكرنبة نصفين وقطعي الجزء الصلب فيها. وقطعيها شرائح رفيعه بالسكينة.

قومي بقطع البصل مكعبات وإبشري الجزرة وقطعي الشبت قطع صغيرة.

قومي الآن بتسخين زيت الزيتون والزبدة، وشوحي فيه البصل قليلا ثم أضيفي الدقيق والفلفل الأسمر .

وعندما يبدا لون الدقيق بالتغير أضيفي الشوربة والجزر والكرنب والشبت وإتركي المزيج معا على نار متوسطة حتى الغليان.

عندما تبدأ الشوربة بالغليان أضيفي الملح والفلفل وأتركيها على النار لمدة ٣٠ دقيقة حتى نضج المكونات، ثم إتركيها تهدا ١٠ دقائق وقدميها دافئة.

 

للمزيد:

طريقة عمل شوربة الكرنب الأسود على الطريقة التركية

مواضيع متعلقة

اترك رداً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.