طريقة عمل شكشوكة بالسجق من المطبخ التركي

طريقة عمل شكشوكة بالسجق من المطبخ التركي

طريقة عمل شكشوكة بالسجق من المطبخ التركي

 

هل جربتي الشكشوكة بالسجق علي الفطور من قبل؟! إذا لم تكوني جربتيها من قبل فعليكي تجربتها الآن فهي لذيذة ومغذية، وإليكي طريقة عمل شكشوكة بالسجق من المطبخ التركي عملية و سريعة التحضير .

 

المقادير :

1/4 كيلو سجق

2 بيضة +1 صفار بيضة

1/2 كوب صغير سمن أو زيت

1 بصلة متوسطة الحجم

4 حبات طماطم مقطعة شرائح

1 فلفل أحمر حار

1 ملعقة صغيرة ملح

 

طريقة التحضير:

أفرمي البصلة وقومي بتحميرها مع الفلفل قليلا في السمن .

قطعي السجق حلقات وضعيهم علي البصل والفلفل وقلبيهم معا مرتان حتي يحمر السجق .

أضيفي الطماطم مع البهارات واتركيهم علي نار هادئة لمدة 7 دقائق حتي ينشف ماؤها .

إكسري البيض في وعاء أخر ثم صبيه علي السجق واحدة واحدة .

وإتركيه علي النار خمس دقائق حتي نضج البيض.

 

جربي أيضا:

مكرونة بالسجق، عمل مكرونة بالسجق

طريقة عمل شكشوكة بيض بالجبن الأبيض

مواضيع متعلقة

اترك رداً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.