طريقة عمل حلوى السفرجل بالقشدة والجوز

طريقة عمل حلوى السفرجل بالقشدة والجوز

طريقة عمل حلوى السفرجل بالقشدة والجوز

 

السفرجل من الفواكه الشتوية الغنية بالألياف، فثمرة متوسطة من السفرجل تحتوي علي 6 جم من الألياف. فالسفرجل الذي يمنع سرطان القولون مفيد جدا للذين يرغبون بفقدان الوزن الزائد.

السفرجل غني بالفيتامينان مثل سي وأ وك وب2 وب3 وب6. فيتامين سي والباقي من أكثر المواد المهمة والمضادة للأكسدة. لذلك هي مفيدة جدا للجهاز المناعي وتعمل علي تقوية المتاعة.




الجسم يحتاج في اليوم بين 25-3 جم من الألياف والسفرحل يسد نسبة كبيرة من هذه الحاجة للألياف. كما أن تناول نصف ثمرة سفرجل قبل الأكل تعمل علي فقدان الشهية .

وحلوى السفرجل يحبها الكثيرين كما أنها سريعة وعملية في التحضير. ومناسبة إذا جاء ضيوف مفاجئين.

 

المقادير :

4 ثمرات سفرجل

3 أكواب كبيرة سكر

1/2 كوب كبير ماء

جوز أو قشطة




 

طريقة التحضير :

إغسلي ثمرات السفرجل جيدا وقشريها ثم قسميها نصفين . أخرجي القسم المحتوى علي البذور ونظفيه جيداً وضعيه في حلة.

ضعي الماء واتركيه علي النار 5 دقائق وعندما يبدأ بالغليان أضيفي السكر واحكمي إغلاق الحلة بالغطاء واتركيها علي نار هادئة لمدة ساعتين.

بعد أن تنضج ضعي حلوى السفرجل في طبق التقديم وصبي عليها ما تبقي من شربات في الحلة.

وعندما تبرد زينيها بالقشطة أو الحوز.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل شاي التفاح والسفرجل سهلة

وصفات حلوى وكيكات لذيذة بسعرات حرارية قليلة

فطيرة التفاح بالقرفة على الطريقة الامريكية




مواضيع متعلقة

اترك رداً

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.