طريقة عمل بانا كوتا الإيطالية بالتوت (كريمة الفواكه)

0

 

مقادير بانا كوتا الإيطالية بالتوت :

١ كوب كبير لبن

١ كوب كبير كريمة

١ باكيت جيلاتين

نصف كوب صغير سكر بودرة

١ باكيت فانيليا

 

مقادير صوص :

٤٠٠ جم توت العليق

اقل من نصف كوب صغير ماء

اقل من نصف كوب صغير سكر بودرة

 

طريقة عمل بانا كوتا الإيطالية بالتوت :

فى حلة مناسبة ضعى اللبن ، الكريمة ، الجيلاتين وسكر البودرة  وضعيها على نار هادئة مع التقليب وعندما تبدا بالغليان أضيفي الفانيليا .

اتركى المزيج يغلى عدة مرات ثم إرفعيه من على النار وصبيه فى كاسات ثم ضعيه فى الثلاجة من ٢-٤ ساعات حتى تبرد تماما.

 

تحضير الصوص :

ضعى التوت والسكر والماء فى حلة وضعيها على النار واتركيها تغلى عدة مرات  ثم إرفعيها من على النار وإضربيه فى الخلاط. وبعد ذلك صفيها بالمصفاه.

صبي صوص التوت على بانا كوتا الذي برد فى الثلاجه وقدميه بانا كوتا الإيطالية مزين بقطع التوت الطازجة.

 

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.