طريقة عمل الميني جاتوه بالطريقة الألمانية

طريقة عمل الميني جاتوه بالطريقة الألمانية

 

هل قمتي بتجربة الميني جاتوه الألمانية في المنزل من قبل ؟ هل تناولتيها من قبل؟ لذيذة وعملية، وإليكي طريقة عمل الميني جاتوه بالطريقة الألمانية جربيها.

المقادير :

2 بيضة
1 كوب صغير سكر
1 كوب صغير لبن
1 كوب صغير زيت
1 كوب صغير ماء
10 جم خميرة
1 ملعقة عسل
5 اكواب كبيرة دقيق
1 باكيت فانيليا

مقادير الكريمة ؛
4 أكواب لبن
5 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب كبير سكر
1 باكيت فانيليا
1 باكيت كريم شانتيه
2 ثمرة موز

 

طريقة التحضير :

أحضري وعاء عميق للعجن وضعي فيها الدقيق مع السكر والفانيليا والخميرة وإبدأي بعجنهم جيداً. إفتحي دائرة في المنتصف

وضعي فيها الزيت واللبن والماء الدافئ، أضربي البيض جيدا ثم ضعيه علي الخليط وإعجنيهم جيداً وإتركيه ليختمر.

بعد أن تختمر شكليها أشكال صغيرة ورصيها علي صينية مفروشة بورق الزبدة ثم اتركيها 15 دقيقة أخري لترتاح. بعد ذلك

أدخليها الفرن علي درجة حرارة 180 حتي تنضج وبعد إخراجها من الفرن اتركيها لتبرد.

 

تحضير الكربمة :

ضعي جميع مقادير الكريمة في وعاء ماعدا الفانيليا والكريم شانتيه. ضعيها علي النار مع التقليب المستمر. بعد رفعها من النار

قومي بتقليبها بين الحين والأخر حتي تبرد ثم أضيفي الكريم شانتيه والفانيليا. واضربيهم معا بالميكسر.

الأن قطعي الجاتوهات الصغيرة نصفين وضعي بداخلها الكريم شاتتيه وشرائح الموز ورشيها بسكر البودرة.

مواضيع متعلقة

التعليقات مغلقة