طريقة عمل الكاتشب بتكات وحركات الشيف حسن

8

طريقة عمل الكاتشب بتكات وحركات الشيف حسن

طريقة عمل الكاتشب بتكات وحركات الشيف حسن
لمحبي تناول الكاتشب مع الأكلات الشهية مثل البيتزا والكبسة وصلصة المكرونة وغيرها .

إليكم طريقة عمل الكاتشب بتكات وحركات الشيف حسن، أسهل وصفة تحضير صلصة الطماطم للشيف حسن،

 

المكونات:

كيلو طماطم جامدة

لتر ماء مغلي

لتر ماء مثلج

 

مكونات الخلطة:

50 جم سكر

50 مل خل أبيض

25 مل عصير ليمون

10 جم بصل بودر

110 حم ملح

5 جم قرفه

10 جم ثوم بودر

5 جم شطه بودر

5 جم كمون بودر

5 جم قرنفل بودر

1 جم لون أحمر غذائى

 

طريقة التحضير:

– أزيلي قمع الطماطم بواسطة سكين ثم إعملي تحتها علامة +.

– ثم ضعي الطماطم في ماء مغلي على النار وعدي من 1:10.

– ثم إرفعيها وضعيها فورا في ماء مثلج، ثم إفصلي قشرتها وقطعيها نصفين.

– ضعي الطماطم في الخلاط وإخلطيها جيدا لتحصلي على معجون.

– ثم ضعيها على النار وإضيفي لها مكونات الخلطة وأتركيها على النار لمدة 25 دقيقة.

– صبي الكاتشب في برطمانات زجاجية معقمة تحت درجة حرارة عالية ونظيف.

– كما يمكنك حفظ الكاتشب في الثلاجة في درجة حرارة عادية.

 

جربي أيضا:

وصفة سلطة الدجاج البارد

طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة

طريقة عمل طحينة السمسم لذيذة في البيت

التعليقات مغلقة.