طريقة عمل القرنبيط بالزبادي والثوم

طريقة عمل القرنبيط بالزبادي والثوم

نقدم لزوارنا الكرام اسهل وصفة عمل القرنبيط بالزبادي والثوم ، يمكنك تحضرها بسهولة عن طريق قلي القرنبيط ثم خلطه بخلطة الدقيق والبيض والبهارات، وإضافة عليه صوص الزبادي والثوم.

طريقة عمل القرنبيط بالزبادي والثوم

 

المقادير :

١ كجم قرنبيط

١ زجاجة مياه معدنية

١ بيضة

٨ ملاعق كبيرة دقيق

عصير نصف ليمونة

ملح وبهارات حسب الرغبة

 

للصوص :

ثوم

زبادي

 

طريقة التحضير :

١- قومي بوضع البيضة فى وعاء عميق وخفقها، ثم أضيفي باقي المقادير وقومى بتقليبها جيدا حتى تحصلين على قوام شبه سائل.

٢- قومي بسلق القرنبيط فى مياه ساخنه.

٣- بعد نضج القرنبيط قومي بتصفيته وتركه حتى يبرد. ثم ضعيه فى الخليط الذي قمتي بتحضيره مسبقا.

٤- قومي بقليه فى زيت غزير حتى يكتب لونا ذهبيا.

تحضير الصوص

قومي بخفق كوب من الزبادى مع المقدار الذي تفضلونه من الثوم المفروم.

قومي بسقي القرنبيط المقلي بهذا الصوص ويتم تقديمه ساخنا.

Add a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *