طريقة سهلة لعمل عصير البرقوق كمبوت البرقوق

طريقة سهلة لعمل عصير البرقوق كمبوت البرقوق

طريقة سهلة لعمل عصير البرقوق كمبوت البرقوق
يعتبر البرقوق من فواكه الشتاء الموسمية اللذيذة والتي يقبل عليها الكثيرين، كما تتميز بفوائدها الصحية الكثيرة، وتحضير عصير البرقوق أو كمبوت البروق سهل وعملي وإليكي الطريقة.

 

طريقة سهلة لعمل عصير البرقوق كمبوت البرقوق

 

مقادير كمبود البرقوق :

5 كيلو برقوق

1 ملعقة سكر لكل برطمان ستحتفظين فيه بالبرقوق.

 

طريقة التحضير :

قومي بغسل البرقوق بالماء جيد جدا.

إحضري برطمان سعته 1 كيلوجرام وإملأي نصفه بالبرقوق وعليه ملعقة سكر، ثم إملأيه لأخره بالماء وأحكمي إغلاق الغطاء.

ضعي البرطمان في حلة بها ماء مغلي علي النار لمدة 15 دقيقة.

يمكنك عمل المشمش والخوخ أيضا بهذه الطريقة، ولكن إذا كانت الفاكهة مسكرة يمكنك تقليل نسبة السكر أو حتي الإستغناء عنه.

ولأن البرقوق بالأصل مزز فيمكن أن يأخذ 1 كوب صغير من السكر. ولكن المشمش والخوخ يمكن أن يأخذ مقدار أقل حوالي 1/2 كوب صغير سكر.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل عصير الكرز المركز لذيذ ومغذي

مواضيع متعلقة

التعليقات مغلقة