طريقة تحضير كيك السبانخ على الطريقة التركية

طريقة تحضير كيك السبانخ على الطريقة التركية

نقدم لكي اليوم طريقة عمل كيك السبانخ من المطبخ التركي، لذيذة وشهية حتى وإن كان عائلتك لا تحب السبانخ فأنا أضمن لكي أنهم لن يستطيعوا مقاومة طعم كيك السبانخ على الإطلاق.

فأتبعي على “مطبخ بنوته” طريقة تحضير كيك السبانخ على الطريقة التركية.

 

المقادير :

٣ بيضات

١ كوب كبير سكر

١ كوب كبير لبن

١/٢ كوب كبير زيت زيتون

٢.٥ كوب كبير دقيق

١ باكيت بيكنج بودر

٢٠٠ جم سبانخ (مجمدة)

حبة مستكة

للتزيين:

٢ باكيت كريم شانتيه

٢ كوب كبير لبن بارد

 

ملحوظات هامة :

إستخدام المستكة هام لإذهاب رائحة السبانخ. كما أنها تعطي للكيك نكهه مميزة

 

خطوات تحضير كيك السبانخ:

١- قومي بضرب البيض مع السكر جيدا حتى يصبح كريمية القوام. أضيفي زيت الزيتون مع الإستمرار فى الضرب.

٢- فى الخلاط ضعي السبانخ المجمدة مع اللبن والمستكة وإخلطيهم معا. وأضيفي هذا المزيج الأخضر على البيض.

٣- ضعي البيكنج بودر على الدقيق وأضيفيه على الخليط السابق مع الفانيليا وإضربيهم معا بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات.

٤- الأن صار كيك السبانخ جاهز ، ضعيها فى صينية فرن مفروشة بورق الزبدة وأدخليها لفرن مسخن مسبقا على درجة ١٧٠ لمدة ٣٥ -٤٠ دقيقة.

٥- لتحضير كريمة التزيين ضعى ٢ باكيت كريم شانتيه مع ٢ كوب لبن كبير وإضربيهم معا بالمضرب الكهربائي حتى تأخذ قوام كريمي ثقيل وإحتفظي به فى الثلاجة.

٦- أخرجى الكيك السبانخ من الفرن وإتركيه حتى يبرد ثم إقلبيه على طبق التقديم وزينيه بالكريم شانتيه بشكل متساوى من جميع الجوانب.

 

للمزيد:

كيكة الفواكه اللذيذة طريقة عمل كيكة الفواكه والكريمة

مواضيع متعلقة

اترك رداً

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.