طاجن الفاصوليا البيضاء بالصلصة على الطريقة التركية

طاجن الفاصوليا البيضاء بالصلصة على الطريقة التركية

يقدم لكي “مطبخ بنوتة” طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالصلصة على الطريقة التركية

المقادير :

2 كوب كبير فاصوليا بيضاء

10 كوب كبير ماء

60 جم زبدة

1 بصلة كبيرة

2 حبة طماطم

2 حبة فلفل طويل

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم

150 جم بسطرمة

 

طريقة التحضير :

إنقعي الفاصوليا قبل طبخها بليلة. وفي اليوم التالي صفيها من الماء وضعيها في الحلة وضعي معها 10 أكواب من الماء واتركيها علي النار حتي تنضج.

الأن أحضري مقلاة و ضعي فيها الزبدة والبصله بعد تقطيعها لقطع صغيرة وقومي بتشويحها ثم أضيفي عليها الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة والصلصة والفلفل الأخضر وقلبيهم معا علي النار قليلاً.

الان أضيفي هذا الخليط علي الفاصوليا واتركيها تكمل نضجها.

بعد غليان المزيج أحضري الطاجن وضعيها فيه ثم اضيفي عليه البسطرمة والملح وأدخليه الفرن بحيث يكون مسخن مسبقا واتركي الطاجن فيه لمدة تتراوح من 10_15 دقيقة.

صار طاجن الفاصوليا جاهزا بالهنا والشفا.

 

المزيد من الأكلات الشهية:

صدور الدجاج مع الفاصوليا السوتيه

مخللات تركية: طريقة عمل مخلل الفاصوليا الخضراء

مكعبات اللحم بالفاصوليا خضراء , طريقة عمل مكعبات اللحم بالخضروات

مواضيع متعلقة

اترك رداً

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.