طاجن الفاصوليا البيضاء بالصلصة على الطريقة التركية

0 41

يقدم لكي “مطبخ بنوتة” طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالصلصة على الطريقة التركية ، خطوات بسيطة لتحضير طاجن الفاصوليا البيضاء أشهر المأكولات التركية.

المقادير :

2 كوب كبير فاصوليا بيضاء

10 كوب كبير ماء

60 جم زبدة

1 بصلة كبيرة

2 حبة طماطم

2 حبة فلفل طويل

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم

150 جم بسطرمة

 

طريقة التحضير :

1- إنقعي الفاصوليا قبل طبخها بليلة. وفي اليوم التالي صفيها من الماء وضعيها في الحلة وضعي معها 10 أكواب من الماء واتركيها علي النار حتي تنضج.

2- الأن أحضري مقلاة وضعي فيها الزبدة والبصله بعد تقطيعها لقطع صغيرة وقومي بتشويحها ثم أضيفي عليها الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة والصلصة والفلفل الأخضر وقلبيهم معا علي النار قليلاً.

3- الان أضيفي هذا الخليط علي الفاصوليا واتركيها تكمل نضجها.

4- بعد غليان المزيج أحضري الطاجن وضعيها فيه ثم اضيفي عليه البسطرمة والملح وأدخليه الفرن بحيث يكون مسخن مسبقا واتركي الطاجن فيه لمدة تتراوح من 10_15 دقيقة.

5- الآن ، صار طاجن الفاصوليا جاهزا بالهنا والشفا.

 

المزيد من الأكلات الشهية:

صدور الدجاج مع الفاصوليا السوتيه

مخللات تركية: طريقة عمل مخلل الفاصوليا الخضراء

مكعبات اللحم بالفاصوليا خضراء , طريقة عمل مكعبات اللحم بالخضروات

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.