سوتيه اللحم بالصوص بالطريقة التركية

سوتيه اللحم بالصوص بالطريقة التركية

سوتيه اللحم بالصوص بالطريقة التركية

سوتيه اللحم بالصوص بالطريقة التركية

يقدم “مطبخ بنوتة” لزوارنا الكرام طريقة عمل سوتيه اللحم بالصوص بالطريقة التركية سهلة وسريعة التحضير.

 

المقادير :

1 كيلو قطع لحمة

2 حبة طماطم كبيرة

1 فلفل اخضر طويل

2 فص ثوم

1 حبة فلفل رومي

 

مقادير الصوص:

1 ملعقة كبيرة صلصة

1 ملعقة كبيرة كاتشاب

2 ملعقة كبيرة زيت

ملح

فلفل أسمر

كمون

 

التحضير :

– احضري حلة وضعي فيها قطع اللحم مع كوب من الماء واتركيها علي نار هادئة حتي تنضج اللحم ويخرج ماؤه.

– قطعي الطماطم والفلفل مكعبات وأضيفيها علي اللحم بعد نضجه وقلبيهم معا قليلا على نار هادئة.

– الان قومي بتحضير الصوص، أحضري مقلاة وسخني فيها الزيت ثم أضيفي الصلصة والكاتشاب والبهارات بالنسب المناسبة لكي وقلبيها علي النار.

– أضيفي الصوص علي خليط اللحم مع التقليب قليلاً.

– قدميه مزين بالبقدونس وبالهنا والشفا.

 

سيعجبك أيضا:

عمل صدور الدجاج بالخضار السوتيه بالفرن

طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء بالمايونيز والبصل

طريقة جديدة لعمل فيليه اللحم بصوص الفلفل الأسود