طريقة عمل سلطة كرات الجبنة بصوص العسل

0 30

سلطة كرات الجبنة بصوص العسل

سلطة كرات الجبنة بصوص العسل

نقدم لكي اليوم وصفة سلطة جديدة رائعة المذاق وهى سلطة الجبنة بالعسل، السلطة عبارة عن خليط من الجبن يشكل كور ويحمر في الزيت ويغمس في صوص العسل وإليكي الطريقة بالتفصيل.

 

وصفة سلطة كرات الجبنة بصوص العسل

المقادير :

١ حزمة جرجير

١ طماطم كريز

٢ حبة خيار

١ ملعقة كبيرة فستق مجروش

١٠٠ جرام جبن ماعز

١٠٠ جرام جبن بيضاء

١٠٠ جم جبن شيدر

٤ ملاعق كبيرة دقيق

٤ ملاعق كبيرة بقسماط مطحون

١ ملعقة كبيرة لبن

٢ صفار بيض

٢-٣ ملاعق كبيرة زيت

مقادير الصوص :

٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون مصفى

٢ ملعقة كبيرة عسل نحل

١ ملعقة كبيرة عصير برتقال

طريقة التحضير :

– ضعي أصناف الجبن فى طبق عميق وإخلطيهم معا جيدا، ثم شكليها كور جبن صغيرة.

– ثم إغمسي كل كرة جبن فى الدقيق أولا ثم اللبن المخفوق بصفار البيض وأخيرا البقسماط.

– ثم قومي بقليها فى زيت غزير ساخن لتحمر قليلا ثم أخرجيها على مناديل مطبخ لتصفية باقى الزيت منها.

– قومي بغسل الخضروات جيدا وقطعيها قطع كبيرة  والخيار قطعيه بالشكل الذي ترغبين به. ثم إخلطب الخضروات معا فى طبق واسع.

– بعد ذلك قومي بتجهيز الصوص بوضع جميع مقادير الصوص وخلطها معا ثم صبيها على الخضروات بعد إضافة كرات الجبن المحمرة والفستق المجروش. بالهنا والشفا.

 

للمزيد:

سلطات الجبنة اللذيذة , وصفة سلطة الجبنة البيضاء بالزيتون

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.