سلطة السلمون مع المعكرونة سهلة

سلطة السلمون مع المعكرونة سهلة

سلطة السلمون مع المعكرونة سهلة
يتميز سمك السلمون بفوئده الكثيرة والمتعددة والكثير منا يحب تناوله لما له من طعم شهي، واليوم نقدم لزوارنا الكرام طريقة عمل سلطة السلمون مع المعكرونة سهلة ولذيذة.

وصفة سلطة السلمون مع المعكرونة

 

المقادير:

4 شرائح فيليه سلمون .

كوب معكرونة .

2 كوب كريما طازجة.

3 بيضات .

ملح وبهار أبيض.

زيت زيتون .

1/2 أوراق حبق مفرومة “ريحان”.

 

الطريقة:

– قومي بقلي شرائح السلمون في زيت الزيتون الساخن حتى تنضج وتصبح وردية اللون، ثم إرفعيها وتترك لتبرد قبل أن تفتت إلى قطع متوسطة.

– قومي يسلق المعكرونة لمدة 6 إلى 7 دقائق حتى تنضج جزئياً، ثم صفيها من الماء.

– إخلطي البيض مع البهار الأبيض، والملح، والكريما الطازجة وقومي بسكب الخليط فوق المعكرونة المسلوقة.

– أضيفي عليه شرائح السلمون والحبق أو الشبث، وقومي بخلط المزيج فوق نار متوسطة لبضع دقائق حتى تتكثف الصلصة قليلاً.

– إنقلي المعكرونة إلى طبق التقديم، وزينها بأوراق الشبث أو الحبق، وبالهنا والشفا.

 

للمزيد:

وصفة سمك السلمون بخلطة الجوز

مواضيع متعلقة

اترك رداً

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.