حلوى الكنافة بالقشطة من المطبخ التركي

حلوى الكنافة بالقشطة من المطبخ التركي

حلوى الكنافة بالقشطة من المطبخ التركي



نقدم لزوارنا الكرام طريقة عمل حلوى الكنافة بالقشطة من المطبخ التركي، كنافة تركية بالفستق والقشطة سهلة ولذيذة، احلى كنافة تركية بالقشطة والفستق.

 

المقادير:

1 كيلو كنافة
1 كيلو قشطة
2 كوب فستق
1/4 كوب زبدة

 

مقادير القطر:

2 كوب سكر
2 كوب ماء
1/2 عصير ليمونة




طريقة التحضير:

1- ضعي الزبدة والكنافة في وعاء على نار متوسطة وقلبيها مع تفكيك شعر الكنافة حتى تشرب الكنافة الزبدة ثم إرفعيها من على النار.
2- جهزي 2 صينية مقاس 2 سم وتكون واحد أكبر من الثانية، قومي برص نصف كمية الكنافة في الصينية الصغيرة بعد دهنها بالزبدة.
3- على النار هادئة، ضعي الصينية مع تدورها كل دقيقتين حتى تشقر كل الأطراف بالتساوي، ثم أتركيها جانبا نصف ساعة لتبرد.
4- ضعي القشطة على الكنافة بحيث تغطيها بالكامل ثم الفستق، ثم ضعي فوقها باقي الكنافة.
5- ضعي الصينية الكبيرة فوق الصغيرة بحيث تغطيها وقلبي الصينية .
6- لعمل القطر، ضعي مكونات القطر في وعاء على النار وأتركيه حتى يتماسك، ثم ضبيه على الكنافة.

 

جربي أيضا:

اسهل طريقة لعمل كاسات الكنافة بالكريم شانتيه والمانجو




مواضيع متعلقة

التعليقات مغلقة