حضري فتة الدجاج بالخل بسهولة

0 9

حضري فتة الدجاج بالخل بسهولة

نقدم لزورانا الكرام احلى واشهى طبق فتة الدجاج بالخل, طريقة عمل فتة الدجاج بالخل, وصفة فتة الدجاج بالخل, حضري فتة الدجاج بالخل بسهولة.

حضري فتة الدجاج بالخل بسهولة
1 بصلة مفروم

1 كيلو لبن زبادي

1 ملعقة بقدونس مفروم

2 كوب أرز مطبوخ

خبز “حسب الحاجة”

3  ملعقة كبيرة خل

1 دجاجة

3 حبات ثوم مدقوق

1 ملعقة كبيرة طحينة

3 ملعقة لوز محمص

3 ملعقة صنوبر محمص

2 ملعقة سمنة

1 حبة ليمون عصير

ملح وفلفل “حسب الرغبة”

 

الطريقة:

– نغسل الدجاج وننظفه ثم ننقعه بالخل، ونقلي بالسمن حتى يحمر.

– نغمر الدجاج بالماء ونضيف إليه البصل والملح والقرفة، ثم نسلقها على نار خفيفة حتى ينضج ونحتفظ بكأس من المرق جانباً.

– نقطع الخبز إلى مربعات ثم نحمرها بالسمن قليلاً، ثم نمزج اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المدقوق وعصير الليمون مزجاً جيداً.

– نرتب الخبز بقليل من مرق الدجاج الساخن ونضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز ليصب مزيج اللبن الزبادي فوقه.

– نضيف الأرز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه، ثم وزعي قطع الدجاج على السطح.

– نزين الطبق بالبقدونس المفروم واللوز والصنوبر المحمص ويقدم بالهنا والشفا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.