تعرفي على فوائد البروبيوتيك و أهم 8 أطعمة غنية بالبروبيوتيك

31

تعرفي على فوائد البروبيوتيك و أهم 8 أطعمة غنية بالبروبيوتيك

تعرفي على فوائد البروبيوتيك و أهم 8 أطعمة غنية بالبروبيوتيك
البروبيوتيك probiotics هي بكتيريا جيدة تبطن في الأمعاء ولها دور هام في امتصاص العناصر الغذائية ودعم الجهاز المناعي، يمكن الحصول عليها عن طريق مكملات تباع في الصيدليات أو عن طريق الغذاء.

وقد أشار الأطباء أن تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك لها فوائد صحية كثيرة منها:-

1- تقوية جهاز المناعة

2- تحسين الهضم

3- زيادة إنتاج فيتامين B12

4- القضاء على المبيضات

5- تحسبن صحة الجلد من الأكزيما والصدفية

6- تقليل البرد والانفلونزا

7- الشفاء من مرض التهاب الأمعاء

8- فقدان الوزن

 

وبعد كل هذة الفوائد المذهلة نقدم لكي أهم 8 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من البروبيوتيك، ننصحك بالإكثار من تناولها:

 

1- الكفير:

وهو لبن متخمر يشبه اللبن الزبادي يحتوي على البروتينات والفيتامينات والبروبيوتيك الذى يحويل اللاكتوز والكربوهيدرات إلى حامض اللبن.

 

2- جوز الهند الرائب:

يصنع من تخمر عصير جوز الهند مع حبوب الكفير، وهو خالي من منتجات الألبان ولكنه يحتوي على العديد من سلالات البروبيوتيك المفيدة لصحتك. ويمكنك إضافة القليل من ستيفيا والماء وعصير الليمون إليها وجعله شراب لذيذ المذاق.

 

3- الهليون:

يحتوي الهليون النيء على البروبيوتيك ولكن من الصعب تناوله نيئاً. يمكنك طهي الهليون على البخار وتناوله مع صلصة الليمون الحامض.

 

4- الموز:

الموز الغير ناضج يحتوي على كمية عالية جداً من البروبيوتيك يمكنك تناول الموز كما هو أو اضافته إلى اللبن أو عمل مشروب السموزي.

 

5- الثوم:

الأفضل تناول الثوم النيء لأنه يحتوي على النسبة الأعلى من البروبيوتيك. يمكنك تناول الثوم مع الدجاج أو إضافته إلى صلصة السلطة وخلطه مع الأفوكادو لإعداد صلصة الغواكامولي.

 

6- الخرشوف:

الخرشوف غني جداً بالألياف الغذائية وبالبروبيوتيك وبالتالي ننصحك بتناوله بشكل أكبر.

 

7- البصل:

البصل المطهو أو النيء من الخيارات الجيدة التي يمكن اختيارها للحصول على البروبيوتيك . أضيفي البصل إلى السلطات وتناوليه مع الأومليت وأضيفيه إلى مأكولانك عند طهيها.

 

8- مخلل الملفوف:

مخلل الملفوف نتيجة للتخمر ملييء ببكتيريا البروبيوتيك النافعة و المفيدة والتي تساعد على الهضم.

 

للمزيد:

“البروبيوتيك” يقي الأطفال من التهاب الجلد العصبي

فوائد ماء جوز الهند الكفير وطريقة تحضير قرفة جوز الهند الرائب

هل يمكن تناول البروبيوتيك ومضادات الفطريات معا في علاج الكانديدا

التعليقات مغلقة.