بسبوسة محشية بالكاسترد بدون عسل

بسبوسة محشية بالكاسترد بدون عسل

بسبوسة محشية بالكاسترد بدون عسل

 

لمحبي الحلويات وخاصة البسبوسة نقدم لكم من خلال “موقع البنوتة” طريقة تحضير الذ بسبوسة محشية بالكاسترد بدون عسل

 

 

مقادير البسبوسة

1/2 سميد منخول .
مكسرات “لوز بندف زبيب خسب رغبتك”.
قشدة .
جوز هند مبشور .
3 بيضات .
ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
ملعقة صغيرة فانيليا .
كوب سكر ناعم .
1/4 كوب زيت .

 

مقادير الكاسترد

5 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد .
5 ملعقة كبيرة سكر .
1/2 1 كوب حليب .
قشدة .

 

الطريقة

1- قومي بخلط مقادير البسبوسة جميعاً وتقلب جيداً ، ويصب نصف مقدار الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.

2- ضعي الصينية في فرن درجة حرارته متوسطة حتى تتماسك قليلاً، واثناء ذلك ضعي بودرة الكاسترد في قليل من الحليب .

3- و باقي الحليب ضعيه مع السكر على النار حتى يغلي، ثم يضاف له مزيج الكاسترد ويقلب جيداً، ثم طفئ النار وتضاف القشدة وتقلب جيداً .

4- اخرج صينية البسبوسة من الفرن بعد تماسكها، ويضاف فوقها حشو الكاسترد ، وتترك ليبرد قليلاً .

5- خففي مقدار البسبوسة المتبقي بقليل من الماء أو الحليب البارد ، ويصب فوق حشو الكاسترد ويساوى .

6- ثم ادخليها الفرن على نار متوسطة في الوسط حتى تنضج ويحمر وجهه. وبالهنا والشفا.

مواضيع متعلقة

3 تعليق على “بسبوسة محشية بالكاسترد بدون عسل”

اترك رداً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.