الكنافة اللبنانية بالجبن , اسهل طريقة عمل كنافة بالجبنة العكاوي

الكنافة اللبنانية بالجبن , اسهل طريقة عمل كنافة بالجبنة العكاوي

الكنافة اللبنانية بالجبن , اسهل طريقة عمل كنافة بالجبنة العكاوي
الكنافة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس في شهر رمضان بعد الفطور ، واليوم نقدم لكم طريقة عمل الكنافة من المطبخ الشامي , اسهل طريقة عمل كنافة بالجبنة العكاوي , وصفة كنافة بالجبنة , كنافة بالجبن اللبنانية , خطوات تحضير كنافة بالجبنة العكاوي .

المقادير :-

1/2 كيلو كنافه الخشنه .

1/2 كيلو جبن عكاوي .

1/4 جبنة موزاريلا مبشورة .

سمن بقري أو نباتي .

كوب سكر .

كوب ماء .

ملعقة كبيرة ماء الزهر .

ملعقة كبيرة عصير ليمون .

فستق مبشور للتزيين .
الطريقة : –

– قطعي الجبنة وقومي بنقعها في ماء بارد ليلا مع تغير مائها عدة مرات للتخلص من ملوحة الجبن .

– في اليوم التالي صفي الجبنة من الماء جيدا واخليطها جيدا مع الجبنة الموزاريلا .

– قومي بتفتيت الكنافة لتصبح ناعمة، واسكبي عليها السمن ، واحلطيهم جيدا .

– ادهني صينيه بقليل من السمن وضعي فوقها 3/4 كمية الكنافة الناعمة

ثم وزعي الجبنه فوقها قم ال 1/4 المتبقي من الكناقة .

– ادخلي الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تحمر الاطراف وتحصلي على لون ذهبي .

– اخرجي الصينيه من الفرن وقلبيها على صينيه أكبر وصبي عليها القطر ورشي عليها الفستق .

– تحضير القطر ، ضعي السكر والماء على النار واتركيه ليغلي قليلا واضيفي عصير الحامض وماء الزهر والورد ويترك ليبرد.

 

للمزيد :

طريقة الكنافة بالموز والقشطة بالصور

قطايف وكنافة 2014, قطايف بالشوكولاتة, كنافة بالشوكولاتة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة والفستق بالطريقة المصرية

 كنافة محشية بالكاسترد والمكسرات

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.