البطاطس بالطريقة الاندونيسية الحارة

0

 

البطاطس بالطريقة الاندونيسية الحارة

نستعرض لزوارنا الكرام طريقة سهلة لتحضير البطاطس بالطريقة الاندونيسية ، حضري البطاطس الحارة بالطريقة الاندونيسية بسهولة في منزلك

 

المقادير:

اربع حبات بطاطس متوسطة

بصلتان  صغيرة تقطع شرائح

زيت عباد الشمس للقلي

ملعقتان كبيرة زيت ذرة

فلفل أحمر مفروم

تلات  ملاعق كبيرة صوص الصويا

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة كاتشب

صوص تباسكو حسب الرغبة

ملح وفلفل

سمسم للتزيين

 

الطريقة:

قومي بتقشير  البطاطس و قطعها على شكل أصابع ، وسخني الزيت وحمري البطاطس حتى تصفر.

احضري إناء أخر وسخني ملعقين زيت لتحمير شرائح البصل حتى يتحول لونه إلى الذهبي.

اخلطي الفلفل الأحمر وصوص الصويا والسكر والكاتشب وصوص التباسكو والملح والفلفل و يقلب.

ثم ضعي البطاطس في طبق تقديم وتغطى بالبصل ثم رشي السمسم ونصف كمية الصوص على السطح.

بقية الصوص يقدم منفصل فى وعاء صغير للتقديم وبالهنا والشفا .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.