احذروا من اضرار الحمية الخالية من الجلوتين

0 6

احذروا من اضرار الحمية الخالية من الجلوتين

احذروا من اضرار الحمية الخالية من الجلوتين

 

أشارت دراسة جديدة إلى أن الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة الجلوتين – أقل من أربعة غرامات – تزيد لديهم خطر

الإصابة بداء السكري النوع 2 بنسبة أعلى 13% مقارنة بالأشخاص الذي يتبعون نظام غذائي يحتوي على الغلوتين.

 

يذكر أن هناك عدد من النجمات يتبعن حمية غذائية خالية من الغلوتين مثل الممثلة غوينيث بالترو، فيكتوريا بيكهام،

جنيفر أنيستون، وجيسيكا ألبا، بهدف الحفاظ على صحتهم ورشاقتهم.

 

احذروا من اضرار الحمية الخالية من الجلوتين

 

ويذكر أن هناك فئة صغيرة من الناس لديهم حساسية من الغلوتين وهو مرض الإضطرابات الهضمية، يؤدي إلى مشاكل في الأمعاء

مثل الإسهال، آلام في المعدة، والنفخ، وانتفاخ البطن، وعسر الهضم والإمساك، ويكون علاجهم الوحيد هو الحمية الخالية من الغلوتين.

 

ومع ذلك، نجد غالبية الناس في الوقت الحالي تتسارع لإتباع نظام غذائي خالي من الجلوتين، بهدف الحفاظ على صحتهم،

رغم عدم وجود أدلة على أن الحد من استهلاك الجلوتين يوفر فوائد صحية على المدى الطويل.

 

وتحذر الدراسة مشاهير هوليود مثل غوينيث بالترو من الإستمرار في هذة الحمية التي قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

والغلوتين هو بروتين موجود في القمح والجاودار والشعير. ويدخل في الكثير من المنتجات مثل المعكرونة، ومعظم أنواع الخبز، والكعك، وبعض وجبات الطعام الجاهزة.

 

للمزيد:

10 أعراض تدعو إلى التوقف عن تناول الغلوتين

كل ما تريد معرفته عن حساسية القمح

9 أنواع من الحبوب لا تحتوي على الغلوتين

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.