إصنعى الكاتشب فى 6 خطوات سهلة وبسيطة بالصور

 

إصنعى الكاتشب فى 6 خطوات سهلة وبسيطة بالصور

الكاتشب من أنواع الصوص الشهية والمرغوب بها مع المحمرات وأنواع الأكل المختلفة وبخطوات بسيطة يمكنك تحضيره في المنزل بمكونات طبيعية تماماً.

فلكاتشب الذي نقوم بشراؤه جاهزاً لنتناوله مع أنواع الطعام المختلفة يحتوى علي مواد كيميائية كمكسبات الطعم والرائحة واللون. وهذه مواد مضرة لصحة الإنسان .

لذلك فنحن اليوم نقدم لكم طريقة طبيعية تماماً لتحضير الكانشاب في المنزل وخالية من المواد الحافظة.

 

المقادير :

2 حبة بصل

2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 حبات طماطم
1/2 ملعقة كبيرة صلصة فلفل

1 ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة خل

ملح حسب الحاجة

 

طريقة التحضير :

الخطوة الأولي :

قومي بتقشير البصل والثوم وإفرميهم في الخلاط مع ملعقة من صلصلة الفلفل.

الخطوة الثانية :

قومى بوضع البصل والثوم المفروم مع صلصة الفلفل في خلة صغيرة علي النار وأضيفي عليهم ملعقة سكر وشوحيهم حتي يكتسبا اللون الوردى.

الخطوة الثالثة :

قشري الطماطم وإعصريها في الخلاط.

الخطوة الرابعة :

ضعي الطماطم المبشورة مع صلصة الطماطم علي البصل والثوم على نار هادئة.

الخطوة الخامسة :

أضيفي الخل وزيت الزيتون والماح إتركي الحلة علي النار لمدة 40 دقيقة.

الخطوة السادسة :

بعد أن يبرد الخليط يمكنك الإحتفاظ به في أوعية من الزجاج وبالهنا .

التعليقات مغلقة.