إحذر: ليس كل العسل في الأسواق “عسل مانوكا”

إحذر: ليس كل العسل في الأسواق "عسل مانوكا"
رغم إرتفاع أسعار أغلب أنواع العسل الفاخرة، فربما تباع بأكثر من خمسة أضعاف سعر العسل العادي، ولكن قد لا تعدوا كونها عسل نحل مثل أي عسل آخر. وذلك حسب دراسة نشرتها صحيفة الصنداي تايمز البريطانية.

 

الدراسة أجريت على أشهر أنواع العسل وهو “عسل مانوكا” النيوزيلاندي، والذي يباع في محلات الأغذية الصحية، ويشاع أن فوائده الصحية لا تعد ولا تحصى.

 

ويقبل المشترون على هذا النوع من العسل، رغم غلاء سعره المبالغ فيه أحيانا، معتقدين أن فوائده الصحية كثيرة حتى أن البعض يتناوله للشفاء من الأمراض.

 

كيف ينتج عسل مانوكا

وينتج هذا العسل من خلايا النحل في منطقة “مانوكا” بنيوزيلاندا، حيث رحيق أزهار معينة تشتهر بها مزارع تلك المنطقة، وهو يشبه في تميزه ما يعرف في منطقتنا بـ”أزهار السدر” في اليمن، و”عسل سدر” اليمني الذي يباع بأضعاف سعر أنواع العسل الأخرى.

 

وبينت الدراسة أن كثيرا من العسل الذي يباع في محلات شهيرة وعليه ملصق “عسل مانوكا” لا يحتوي على المكونات المميزة لذلك النوع النيوزيلندي من العسل.

 

وهناك مثال بسيط يكشف كيف أن أغلب ذلك العسل غالي الثمن ليس إلا نوعا عاديا، إذ تنتج نيوزيلاندا من “عسل مانوكا” ما لايزيد عن 1700 طن سنويا، بينما يباع في العالم أكثر من 10 آلاف طن من ذلك العسل سنويا!!

 

ومن ناحية الفوائد الصحية المبالغ فيها لعسل مانوكا، وربما غيره من أنواع العسل غالية الثمن المماثلة، فلا يوجد دليل علمي عليها حتى الآن.

 

كما هو الحال بالنسبة لـ “عسل سدر” و”عسل سمر” وأنواع أخرى من العسل اليمني وفوائها الصحية التي لا يمكن إثباتها علميا.

 

للمزيد:

فوائد عسل المانوكا للبشره وطريقة استخدامه

مواضيع متعلقة

اترك رداً

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.