أفضل طريقة لطبخ البيض فى فصل الصيف

0 28

 

أفضل طريقة لطبخ البيض فى فصل الصيف

البيض من أهم المأكولات المفيدة للصحة ويتم تحضيره بعدة طرق. ومع كل مرة تقومين فيها بتحضير البيض هناك الكثير من الأخطاء التى ترتكبينها وفى النهاية تحصلين على وجبة بيض غير صحية.

هناك مقولة شعبية تقول أنه لا يجوز تناول البيض بكثرة فى الصيف. ولكن أخصائيو التغذية لا يعتبرون هذا الأمر صحيحاً.

ففائدة البيض لا تقتصر على فصل الشتاء فقط ومضرة بالصيف هذه بالتأكيد خرافة، فالبيض مفيد فى الصيف كما فى الشتاء.

البيض من المأكولات المفضلة على وجبة الفطور ويتم تناوله أومليت ومسلوق. ولكن ما يعتبره أخصائوا التغذية غير ملاىم لفصل الصيف هو تناوله بهذه الطريقتين.

 

 طبخ البيض  المسلوق

فالفكرة تكمن فى الطريقة التى تتناولون بها البيض فى فصل الصيف وليس فى البيض نفسه ، ويقولون أن تناول البيض المسلوق فى الماء المغلي أو البيض المقلي لا يحمل القيمة الغذائية المرجوة منه .

 

أفضل طريقة لطبخ البيض فى فصل الصيف

يوضح أخصائو التغذية أن أفضل طريقة لتحضير البيض فى فصل الصيف هو طبخه على البخار وإذا لم تتوفر لديكي آله صنع البييض على البخار فيمكنك عمله مع الخضار والبهارات بالطريقة المعتادة (شكشوكة ).

وحسب ما وضحه أخصائيو التغذية فإن طبخ البيض بهذه الطريقه لا يفقده قيمته الغذائية.

مع العلم أن البيض المطبوخ على البخار يستغرق وقت يصل إلى 12 دقيقة.

 طبخ البيض على البخار فى فصل الصيف

 

سيعجبك أيضا:

طبخ البيض على الطريقة المكسيكية

طريقة عمل اللازانيا بالسبانخ والبيض المسلوق

طريقة عمل شكشوكة بالسجق من المطبخ التركي

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.