أشهر حلويات تركيا: حلوى الفنجان المقلوب

أشهر حلويات تركيا: حلوى الفنجان المقلوب

أشهر حلويات تركيا: حلوى الفنجان المقلوب

حلوى الفنجان من أحلى حلويات تركيا المشهورة، عبارة عن خليط من الحليب والسمن والدقيق والسكر يوضع على النار ثم يصب في فنجان ويحفط به في الثلاجة ليبرد ثم يقلب الفنجان لتبدو الحلوي بشكل جميل وتزين بجوز الهند وإليكي المقادير والطريقة.

 

وصفة حلوى الفنجان التركية

 

المقادير :

١ لتر لبن

٢ فنجان قهوة دقيق

١ ملعقة كبيرة سمنة

١ باكيت فانيليا

٢.٥ فنجان قهوة سكر بودرة

 

للتزيين :

١ كوب كبير جوز هند مبشور

٦ حبات فراولة

 

طريقة التحضير :

– فى حلة عميقة ضعي اللبن والدقيق والسكر وقلبيهم معا.

– ضعيها على النار مع التقليب حتى يكتسب الخليط قوام كقوام  المهلبية.

– بعد أن تبدأ بالغليان ضعي السمن وإستمري بالتقليب حتى ذوبان السمن.

– ضعي المهلبية التى أحضرتيها فى فناجين صغيرة وضعيها فى الثلاجة.

– بعد أن تجمد فى الثلاجة أخرجيها وأقلبي الفناجين لتحصلي على الحلوي ثم زينيها بجوز الهند المبشور وحبات الفراولة.

 

سيعجبك أيضا:

طريقة عمل كيك المج بالميكرويف سهلة وسريعة

مواضيع متعلقة

اترك رداً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.