7 أخطاء شائعة عن التغذية الصحية والسليمة وأضرارها على ضبط الوزن

للحصول علي تغذية صحية وسليمة علينا تصحيح عدة مفاهيم خاطئة وإليكم 7 أخطاء شائعة عن التغذية الصحية والسليمة وأضرارها على ضبط الوزن

1- عصير التفاح بدلاً من الكولا

ربما يلجأ الكثير منا لتناول عصير التفاح بدلاً من الكولا بإعتباره أمر صحي . ولكن مالا تعرفونه أن عصير التفاح يحتوى علي نسبة سكريات أكثر من الموجودة في الكولا.

 

2- الخضروات الطازحة أفضل من المطبوخة

لا تسري هذه المعلومة علي جميع أنواع الخضروات ، بل أن هناك أنواع من الخضروات تصبح أكثر فاىدة عند طبخها

وأبرز مثال لذلك هو الجزر والطماطم. فالجزر عند طبخه تزيد فيه نسبة الكيروتونيد والطماطم عند طبخها تزيد فيها نسبة الليكوبين.

 

3- الصويا صوص بدلاً من الملح

إن إستخدامك لمقدار ولو قليل من الصويا صوص في طعامك يجعلك تستهلكين مقدار أكثر من الملح لعدة أيام تالية.

 

4- العسل بدلاً من السكر

بالطبع السكر لا يحتوى أي فائدة للجسم ، وإذا إستهلكنا منه الكثير فهو مضر . ولكن إستخدام العسل بدلاً من السكر هو مفهوم صحي خاطئ

فالعسل يحتوى علي سعرات حرارية أكثر من السكر، ومع الوقت يتسبب في زيادة الوزن.

 

5- الفيشار غير صحي

أثبت العلماء أن حبوب الذرة المطبوخه في درجة حرارة مرتفعة تحتوى علي نسبة أعلي من مضادات الأكسدة وقليلة السعرات الحراربة .

كما أنها تحتوي علي مقدار أكثر من الألياف مقارنة بالخضروات والفواكه.

 

6- الجبن عدو الرجيم

من المفاهيم الخاطئة الشائعة أن الجبن يجب أن يؤكل بمقدار قليل جداً إذا كنتم تتبعون حمية غذائية ، ولكن ما أثبته العلماء ان الجبن تساعد علي تفت الدهون وسرعة إنقاص الوزن.

 

7- المنتجات الغير دهنية صحية

من المعروف أن الاشخاص اللذين يرغبون بفقد عدة كيلوجرات أنهم يبتعدون تماما عن منتجات الحليب خالية الدسم والدسم عموما

وهذه معلومة خاطئة ، فالمنتجات خالية الدسم تحتوي علي مقدار أقل من الفيتامينات والمعادن وتحتوى علي سعرات حرارية أعلي من المنتجاتت كاملة الدسم.

مواضيع متعلقة

التعليقات مغلقة