موقع ترفيهي عن المرأة

4 أخطاء شائعة عند طبخ اللحم تجنبيها

68
نقدم لكي سيدتي من خلال “مطبخ بنوتة” 4 أخطاء شائعة عند طبخ اللحم تجنبيها

 

1- يمكنك تناول اللحم إذا لم يكن له رائحة

4 أخطاء شائعة عند طبخ اللحم تجنبيها

الكثير من الأشخاص يتناولون اللحم إذا لم تظهر له رائحة كريهه أو تغير فى اللون. ولكن خبراء التغذية يوضحون

أن البكتيريا الضارة التى تنمو على اللحم لا تظهر تغير ملحوظ فى اللحم إلا بعد طبخه.

 

2- إخراج اللحمة من الفريزر وتركها على الترابيزة

4 أخطاء شائعة عند طبخ اللحم تجنبيها

غالبا ما نترك الطعام المثلج على ترابيزة المطبخ حتى الذوبان. ولكن هذا خطا. فالأطعمة المثلجة يجب إخراجها من الفريزر

ووضعها فى الثلاجة وتركها هناك حتى يذوب ثلجها ببطء.

لأن إخراجها من الفريزر ووضعها فى الخارج حتى ذوبان الثلج يعمل على زيادة البكتيريا الضارة.

 

3- غسل الدجاج النئ

4 أخطاء شائعة عند طبخ اللحم تجنبيها

بالطبع تقومين بغسل الدجاج النئ قبل طبخه. ولكن هذا من أكثر الأخطاء الشائعة.

لان غسل الدجاج النىء يساعد على تكون البكتيريا الضارة ويمكن أن تختلط هذه البكتيريا بباقي الطعام.

 

4- إستخدام مساكة واحده أثناء إستخدام الشواية

4 أخطاء شائعة عند طبخ اللحم تجنبيها

العديد من الأشخاص يقومون بإستخدام مساكة واحدة أثناء شوي اللحم على الشواية وهذا من الأخطاء الشائعة.

فلكل نوع طعام ماسكة مختلفة ، حتى لا تنتقل البكتيريا من نوع طعام لأخر.

 

سيعجبك أيضا: 14 حيلة تجعل حياتك أسهل في المطبخ

التعليقات مغلقة.