وصفة لازانيا الخضار بالباشميل بالطريقة التركية

وصفة لازانيا الخضار بالباشميل بالطريقة التركية

وصفة لازانيا الخضار بالباشميل بالطريقة التركية

لازانيا الخضار بالباشميل وجبة شهية من المطبخ التركي مغذية، صحية ولذيذة، وإليكي وصفة لازانيا الخضار بالباشميل بالطريقة التركية سهلة.

المقادير :

1 باكيت لازانيا
3 أكواب هليون أخضر
3 اكواب كوسة مقطعة

3 أكواب أوراق بروكلي مقطع
1 فص ثوم
450 جم طماطم شيري

4 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة زبدة

3 أكواب لبن
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون مصفي

جبن برميجان مبشور
بقدونس

 

طريقة التحضير :

أفرمي الثوم وحمريه قليلاً في زيت الزيتون ثم ضعي البروكلي والكوسة والهليون مع قليل من الملح والفلفل

وشوحيهم قليلا بعدد ذلك أضيفي حبيبات الطماطم.

 

تحضير الباشميل :

قومي بتسييح الزبدة في حلة متوسطة الحجم ثم أضيفي الدقيق وحمريه لمدة 2 دقيقة، بعد ذلك أضيفي اللبن ببطء.

إستمريي بالتقليب مع وضع قليل من الملح والفلفل وجبن البرميجان المبشور حتي يصبح للبشاميل قوام مناسب.

الآن، أحضري صينية فرن مدهونة بزيت، وضعي أولا البشاميل ثم شرائح اللازانيا ثم الخضار وهكذا.

وأخيراً، رشي عليها البرميجان وأدخليها فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 190 لمدة 20 دقيقة، وبالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل اللازانيا بالسبانخ والبيض المسلوق

طريقة عمل اللازانيا الايطالية باللحم سهلة وسريعة

اللازانيا باللحم والجبنة, طريقة عمل طواجن اللازانيا بسهولة

اخر المقالات