موقع ترفيهي عن المرأة

لستات البيوت: نصائح مطبخية خطيرة تسهل عليكم إعداد الطعام

70

هل تريدين معرفة أسرار بسيطة عن المطبخ والطبخ لتجعلي حياتك أسهل وتكون تجربتك مع الطبخ أكثر تشويقا إليكي هذه النصائح المفيدة.

1. لتجنب الدموع اثناء تقطيع البصل

حتي لا تسيل دموعك اثناء تقطيع البصل، عليكي وضعه في الفريزر قبل 15 دقيقة من بدء الطبخ.

لستات البيوت: نصائح مطبخية خطيرة تسهل عليكم إعداد الطعام

2. لقهوة رائعة

هل أنت من الأشخاص الذين تعتمد حياتهم علي القهوة بشكل أساسي ؟! حسناً ستحبون هذه الفقرة كثيراً.

قبل غليان القهوة ضعي رشة صغيرة من الملخ والقرفة. الملح سيذهب مرارة القهوة، أما القرفة فستعطيها طعم رائع.

 

3. طريقة عمل الكيك في الفرن بدون بيض

إذا أردتي عمل الكيك أو الخبز أو البوريك في الفرن بدون بيض يمكنك وضع الموز بدلا عنه وستحصلون علي نتائج رائعة.

فنصف موزة تعادل بيضة واحدة ، والطعم لن يكون سيئا.

 

4- لتقشير البيض المسلوق بسهولة

أثناء سلق البيض ضعي شريحة ليمون سيصبح تقشريه سهلاً جداً.

ملعقة صغيرة من الكربوناتو أيضاً ستفي بالغرض.

لستات البيوت: نصائح مطبخية خطيرة تسهل عليكم إعداد الطعام

 

5- إقطعي التفاحة لنصفين بدون إستخدام السكين.

أولا أخرجي ساق التفاحة، ثم إضربيها بيدك من المنتصف والمهم أن تختاري الموضع الصحيح لتقسيمها نصفين.

 

6- حمري البطاطس بطريقة رائعة

حسب الأصول الفرنسية، إذا كنتي تريدين تحمير البطاطس فعليكي إختيار أفضلها .

قومي بتقطيع البطاطس شرائح سميكة بدوت فصلها ثم إدهنيها بزيت الزيتون وضعي بين كل واحدة والأخري الزبدة. ورشي عليها ملح وفلفل أدخليها فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 220 لمدة 40 دقيقة وتمتعي بالطعم الرائع.

 

7- محشي فلفل لذيذ المذاق

إذا كات الفلفل يحتوى علي ثلاث تل صغير فهو مذكرة. وإذا كانت تحتوي علي 4 تلال صغيرة فهي مؤنثة.

والفلفلة المؤنثة في الحشو لها طعم حلو وجميل وجلدها رقيق وهي المفضلة في المحشي أما المذكرة فجلدها ثقيل، تعطي طعم رائع اخر، فكل منهما له طعم خاص.

 

8- قشري الثوم بسهولة

هل ترغبين بعدم إضاعة الوقت في تقشير الثوم ؟! لا تقلقي كل ما عليكي فعله وضعه في الميكرويف لمدة 15 ثانية سيجعل ذلك تقشيره سريعاً وسهلاً.

 

للمزيد:

8 اسرار صغيرة لمطبخ صحي ومفيد

كيف تنظفين مطبخك بطريقه سهله وبسيطه

الملعقة الخشبية الأنيقة: نصائح للعناية والاستعمال

التعليقات مغلقة.