كيك الرواني الكاذب من المطبخ التركي

كيك الرواني الكاذب من المطبخ التركي

كيك الرواني الكاذب من المطبخ التركي

هل جاءك ضيوف مفاجئين ولا تعرفين ماذا ستقدمي لهم ؟ هل تريدين حلوى سريعة لا تحتاجين فيها لإستخدام الخلاط وعمل ضوضاء؟!

حسناً انتي في المكان المناسب إليكي الكيك الأسهل والأسرع تحضيرا كيك الرواني الكاذب من المطبخ التركي. فقط سبلزمكك

معلقة صغيرة من عصير الليمون وعندما تتناولين حلوى الرواني الكاذبة لن تفريقها عن الحقيقية. وينصح بتناولها خلال 3-4 ساعات

لقلة الشربات والسكر فبها فمع الوقت يمكن ان تاخذ قوام كيكة السكر .

 

طريقة عمل كيك الرواني الكاذب من المطبخ التركي
المقادير :

3 بيضات
3 فنجان صغير سكر
3 فنجان صغير دقيق
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
1 باكبت فانيليا
11 باكيت بيكنج بودر

 

مقادير الشربات :

1 كوب كبيرسكر
2 كوب كبير ماء
11 ملعقة صغيرة عصير ليمون

 

التحضير :

في البدايه نقوم بتحضير الشربات. ذوبي السكر في الماء وضعيه علي نار هادئة حتي الغليان .

وبعد الغليات أضيفي عصير الليمون ثم إتركيهم عدة دقاىق، إرفعي الشربات من علي النار وإتركيه ليبرد.

أضيفي البيض في بولة عميقة وإضربيه بمضرب البيص قليلا ثم البيكنج بودر وإضربيهم معا قليلا.

بعد ذلك باقي المقادير وإستمري بالخلط مع مراعاة وضع الدقيق رويداًرويداً .

ضعية في صينية فرن مدهونة بالزيت. أدخليها الفرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 200

ولكن عند وضع الصينية قللي الدرجة إلى 175 درجة.

بعد النضج أخرجيها من الفرن وإتركيها لترتاح قليلا ثم وزعي عليها الشربات، فالشربات سيمنعها من أن تصبح صلبة.

قدميها لضيوفك بالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل كيك عمامة الإمام من المطبخ التركي

كيك الزبادي واليوسفي علي الطريقة التركية

طريقة عمل كيك السويسرول الوردي

اخر المقالات