كيف تحضرين القهوة التركية برغوة كثيفة

23

كيف تحضرين القهوة التركية برغوة كثيفة

كيف تحضرين القهوة التركية برغوة كثيفة
كيف تحضرين القهوة التركية برغوة كثيفة

 

القهوة التركية من أشهر أنواع القهوة التي يقبل عليها الناس في جميع أنحاء العالم. وذلك بسبب طعهما اللذيذ، لذلك عليكي تعلم الطريقة الصحيحة لعمل القهوة التركية.

 

أهم ما يميز القهوة التركية هى رغوتها الكثيفة. لذلك إذا لم تتمكني من الحصول علي الرغوة أثناء عمل القهوة فهناك نقاط يجب مراعتها.

 

الموازنة:

إذا أردتي ملء فنجان قهوة لأخره فيلزم لذلك ملعقة صغيرة قهوة فقط.

سكر متوسط :

للحصول علي قهوة وسط يكفي فقط ملعقتان صغيرتان من السكر.

قليلة السكر:

ملعقة سكر واحدة فقط

قهوة سكر زيادة:

ملعقتان ونصف من السكر.

 

طريقة التحضير:

لضمان الحصول علي رغوة عليكي وضع السكر أولاً في الكنكة.

بعد ذلك ضعي القهوة وأخيراً الماء البارد.

 

طريقة التحضير أخرى:

أولا قبل وضع الكنكة علي النار يجب تقليب القهوة جيداً.

وعند وضعها علي النار نتركها بدون أى حركة أو تقليب.

بعد أن توشك القهوة علي الفوران يجب رفعها من علي النار وعدم تحريكها بأي شكل من الأشكال.

الأن قومي بصب نصفها في الفنجان ثم أعيدي الباقي للنار مرة أخري وعندما يبدا في الفوران إرفعيه من علي النار وأكملي الفنجان.

 

للمزيد:

طريقة غريبة للتخلص من مرارة القهوة بالصور

ما أفضل الأوقات لشرب الشاي والقهوة في رمضان

التعليقات مغلقة.