كيفية سلق الذرة الصفراء ومدة سلقه

31

كيفية سلق الذرة الصفراء ومدة سلقه

كيفية سلق الذرة الصفراء ومدة سلقه

 

الذرة الصفراء من أفضل وأهم مأكولات الصيف. سواء كان مشوي أو مسلوق فهو مفضل للجميع ، ولتحضريه لعائلتك بأمان في

المنزل إليكى أفضل طريقة لسلق الذرة.

 

أولاً كيف تختارين الذرة الجيدة ؟

قبل معرفة طريقة سلق الذرة الجيدة عليكي أولا إختيار الذرة الجيدة . ويمكنك معرفة جودة الذرة بالضغط عليها والتأكد من طراوتها.

فالذرة الجيدة تعرف من طراوة حباتها وإنفراطها فى يدك بمجرد الضغط عليها. وعليكى عمل إختبار للذرة عند القيام بشرائها.

 

ثانياً كيفية سلق الذرة ؟

1- لا تتخلصي من الأوراق الخضراء المغلفة لكوز الذرة.

2- قومي بوضع أكواز الذرة فى الحلة وإذا كانت كبيرة يمكن قسمها نصفين.

3- ضعي الأوراق الخضراء بين أكواز الذرة فى الحلة.

4- ضعي الماء بحيث يغطي أكواز الذرة بمقدار شبرين.

5- أحكمي إغلاق غطاء الحلة وضعيها على النار.

6- إتركيها على النار لمدة ساعة على الأقل.

 

ملاحظات هامة للحصول على ذرة مسلوق ذو طعم لذيذ:

أولا شئ عليكي معرفته هو أن الذرة المسلوق يأخذ وقت طويل على النار.و عليكي تركه على النار أقل شئ 1 ساعة حتى لا

تحصلي على حبوب ذرة صلبة وصعبة الأكل.

 

ثانيا عليكي عدم وضع الملح فى ماء سلق الذرة فهو سيجعل مدة سلقه تصبح أطول، إذا كنتي تفضليه مملح فإستخدمي الملح أثناء تناوله.

 

ثالثا يمكنك وضع ملعقة صغيرة من السكر أثناء سلق الذرة فسوف يعطيه طعم لذيذ ويجعله أطرى.

 

سيعجبك أيضا:

اسهل طريقة لتحضير شوربة الدجاج بالذرة

فوائد الذرة الصحية لم تسمعها من قبل

تحضير سلطة الذرة بالزبادي بالصور

التعليقات مغلقة.