كرفس بالبرتقال أكلة تركية للشتاء

2

كرفس بالبرتقال أكلة تركية للشتاء

من المطبخ التركي إليكي أشهي الوصفات في الشتاء وهى كرفس بالبرتقال، وإليكي طريقة عمل كرفس بالبرتقال من المطبخ التركي جربيها ولن تندمي

المقادير:

2 حبة كرفس متوسطة الحجم

1 حبة جزر

1 بصلة متوسطة الحجم
1/2 كوب صغير زيت زيتون

250 مل عصير برتقال

250 مل ماء

ملح

الطريقة:

إبدأي أولا بتقشير الكرفس ، ثم قومي بعد ذلك بتقطيعه شرائح بواسطة السكين مع عمل فتحة في المنتصف لتضعي فيها الجزر بعد تقطيعه .

– الآن قومي بتقطع البصل وضعيه في وعاء آخر وقومي بتحميره قليلاً .

– رصي حلقات الكرفس بالجزر في الحلة بانتظام مع قليل من الملح ثم أضيفي الماء وعصير البرتقال . إخلطيهم معا وإتركيهم علي النار لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة .

– بعد نضج الكرفس إرفعي الحلة من علي النار وضعيه قي طبق مزين بأوراق البقدونس، بالهنا والشفا.

 

سيعجبك أيضا:

طريقة عمل جزر الكرفس بالبرتقال

 وصفة تحضير سلطة البطاطس والكرفس

طريقة عمل سلطة الثوم بالمايونيز والبطاطس

You might also like More from author

Comments are closed.