كرفس بالبرتقال أكلة تركية للشتاء

كرفس بالبرتقال أكلة تركية للشتاء

من المطبخ التركي إليكي أشهي الوصفات في الشتاء وهى كرفس بالبرتقال، وإليكي طريقة عمل كرفس بالبرتقال من المطبخ التركي جربيها ولن تندمي

المقادير:

2 حبة كرفس متوسطة الحجم

1 حبة جزر

1 بصلة متوسطة الحجم
1/2 كوب صغير زيت زيتون

250 مل عصير برتقال

250 مل ماء

ملح

الطريقة:

إبدأي أولا بتقشير الكرفس ، ثم قومي بعد ذلك بتقطيعه شرائح بواسطة السكين مع عمل فتحة في المنتصف لتضعي فيها الجزر بعد تقطيعه .

– الآن قومي بتقطع البصل وضعيه في وعاء آخر وقومي بتحميره قليلاً .

– رصي حلقات الكرفس بالجزر في الحلة بانتظام مع قليل من الملح ثم أضيفي الماء وعصير البرتقال . إخلطيهم معا وإتركيهم علي النار لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة .

– بعد نضج الكرفس إرفعي الحلة من علي النار وضعيه قي طبق مزين بأوراق البقدونس، بالهنا والشفا.

 

سيعجبك أيضا:

طريقة عمل جزر الكرفس بالبرتقال

 وصفة تحضير سلطة البطاطس والكرفس

طريقة عمل سلطة الثوم بالمايونيز والبطاطس

اخر المقالات