طريقة عمل محشي زهرة الكوسا بزيت الزيتون

طريقة عمل محشي زهرة الكوسا بزيت الزيتون

طريقة عمل محشي زهرة الكوسا بزيت الزيتون

يعتبر محشي الكوسة علي شكل زهرة من أشهي الوصفات المعتمدة علي زيت الزبتون. محشي زهور الكوسة خفيفة وصحية ولذيذة .

وإليكي طريقة عمل محشي زهرة الكوسا بزيت الزيتون
المقادير :

20 – 25 حبة كوسة

1 كوب أرز
1 بصلة

1 حبة طماطم متوسطة الحجم
الخضار الذي تفضلينه نعناع أو بقدونس وشبت

ملح ، فلفل أسمر

زيت زيتون

طريقة التحضير:

أحضري الكوسة وإغسليه جيدا وإنزعي الرأس بملعقة شاي قومي بإخراج ما بداخلها بدون الإضرار بالجزء الأصفر الخارجي.

قطعي البصل قطع صغيرة جدا وشوحيه في زيت الزيتون ثم أضيفي الأرز بعد غسله وقلبيهم معا علي النار عدة مرات.

بعد ذلك أضيفي الطمام المبشورة عليه وقلببهم معا جيداً.

الآن أضيفي الخضرة والبهارات التي لديكي ثم أضيفي كوب من الماء وإنتظري نضج المكونات.

بعد أن ببرد قومي بالحشو بواسطة ملعقة صغيرة ولفي الزهور عليها من المقدمة.

رصيها في حلة ورشي عليها 2-3 ملاعق زيت زيتون والقليل من الملح وإتركيها علي نار هادئة حتي تنضج.

 

جربي أيضا:

كوسا محشي بالفرن, وصفة محشي الكوسا بالتونة

وصفة الكوسة المطبوخة بالدجاج وجبنة الموزاريلا

صينية كوسة محشية بالتونة

اخر المقالات